pour Thetoad recette du pain d'épices

Alors voici ma recette de pain d'épices à la map

mets tous les ingréde=ients dans l'ordre où je les note:

100ml de lait tiède

250gr de meil fondu (moi je mets du miel liquide)

100gr de beurre fondu

1 oeuf battu (bien battu limite mousseux)

1/2 càc de bicarbonate

50gr de cassonade

130gr de farine blanche

70gr de farine complète (sinon 200gr de farine blanche feront l'affaire)

1 sachet de levure chimique

2 càc de canelle

1 c à c de 4épices

programme 7

dorage 2

poids 750g

quand ça sonne on ajoute selon les gouts des figues seches coupée en fines lanières, des noix ou autre (moi j'aime figues et noix, ça passe bien avec le foie gras)

c'est meilleur quand on le laisse vieillir un peu genre 2-3 jours (sauf que chez nous on peut pas faire vieillir du pain d'épices à moins d'en faire 3 à la suite, le dernier aura vieilli)

voilà enjoy

et pis si t'es sage quand tu viendras j'en ferai

par contre désolée aucune photo, ici le pain d'épices ne dure jamais plus de 24 heures

02:05 PM - 30/11/2008 - Avec votre pinceau

merci ma puce!

il me manque quelques ingredients, je pourrai pas en faire aujourd'hui :(
mais je veux bien que tu m'en fasses pour les vacances, tu diras à nam, david, marezia et tous les autres que c'est mon pain d'épices à moi !

NA !

bisous tout plein et encore merci pour la recette

thetoad - 02:37 PM - 30/11/2008

---

Commentaire sans titre

Génial merci pour la recette, je vais testé bientôt, recette encore jamais faite

Nounoudoro - 02:45 PM - 30/11/2008

---