22.5.2008 - Une entrecôte pour le dessert, ça vous dit?
Comme d'habitude et pour ne pas changer, je dois organiser deux journées de présentation des nouveautés de la rentrée pour nos clients.
Mais contrairement à d'habitude (i.e. je me crève à organiser un truc génial et je n'en profite pas), là, ce qui est sympa, c'est que ce sont les clients qui se déplacent et que je dois trouver des lieux dans la région. Donc pour trouver, il faut tester. Surtout les restos.
Donc aujourd'hui à midi, repas test dans un restaurant des hauts de Lausanne, avec Chef joli (toujours partant pour les tests lui aussi) et mes deux collègues cheffes de produit.
Nous avons pris des salades composées en plat, délicieuses et abondantes. Nous avions mangé, un moment se passe, quand soudain les clients de la table derrière la nôtre reçoivent leur plat: de magnifiques entrecôtes, qui dégageaient un fumet irrésistible...
Du coup, l'oeil du Chef joli s'allume, et il nous dit "ça vous dit une petite entrecôte pour le dessert, Mesdames?"
Nous avons bien essayé de faire les filles raisonnables, mais il sait être persuasif, le bougre! (C'est pour ça qu'il est chef, sûrement...)
Du coup, nous avons recommandé deux entrecôtes pour quatre, à un patron qui se demandait si nous étions sérieux ou non! 
Il faut savoir que le Chef joli ne plaisante jamais avec la nourriture (et moi non plus!)...
Bref, une (slurpissime) demi-entrecôte plus tard, nous avons finalement décidé qu'un repas n'était pas complet sans un vrai dessert, et j'ai personnellement mangé une mousse au chocolat noir tout à fait savoureuse, parce que "j'ai aquagym ce soir alors faut prendre des forces!"
Bien sûr, il a fallu ruser sur la forme avec mon collègue qui m'attendait à 14h00 pour un dossier... "Allô, c'est moi, j'ai dû (notez la notion d'obligation...) partir en repérages pour organiser la journée Machin, je ne pourrai pas être au bureau à 14h00...", ça fait quand même plus sérieux que "Allô, oui, je suis encore au resto, je viens de commander une entrecôte pour le dessert, je ne sais pas quand j'arrive...", non?
Vous savez le meilleur de l'histoire? C'est qu'il y a encore un deuxième resto à trouver, la suite des tests demain à midi!
PS: l'adresse du resto en mp à celles et ceux qui le désirent, cuisine délicieuse, patron charmant, cadre super-sympa et prix normaux...
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