Ingrédients :
- une grosse courgette
- " aubergine
- 3 poivrons
- 4 tomates
- 4 carottes
- 3 navets
- 3 petits oignons
- 3 gousses d'ail
- 2 poireaux
- une petite boite de concentré de tomate
- deux bonnes poignées de pois chiche
et semoule a pars evidemment
Le tout émincer et a mijoter pendant 5 heures dans un faitout, bon on était plusieurs a mangé dessus d'où les doses importantes.
Pour ceux qui n'aime pas épicé j'ai servis le harissa a pars dans un bol, deux cuillères a soupe mélangé avec le bouillon des légumes.
Servis bien chaud, c'était miam, merci maman pour la recette bon j'ai adapté a notre végétarisme mais j'avais juste a ne pas mettre de viande.
Après y a d'autres variantes avec du raisins ou de l'ananas.. mais personnellement ça me disait rien et je l'aime trop comme ça pour le changer.
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