31.3.2008 - ma recette de cookies ou "non non Siamsa me frappe pas" !!!
A la demande de ma coupine Siamsa, et face à ses menaces ( elle a pas l'air comme ca !) Voila ma recette de cookies, un de mes spécialités... avec les crumbles!- 225 g. de farine
- 200 g. de pépites de chocolat ( je prefere concasser du chocolat moi même, les pepites n'ayant, à mon avis, aucun gout)
- 100 g. d'amandes en poudre
- 170 g. de beurre
- 100 g. de sucre en poudre blanc
- 75 g. de sucre de canne en poudre
- 1 sachet de sucre tres fortement vanillé
- 2 Oeufs
- 1 cuillere à moka de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
Faire fondre le beurre dans un bol au bain marieDans une jatte, fouetter les oeufs avec les 3 sucres differents et le sel, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et double de volumeIncorporer alternativement et en petite quantité, la farine tamisée avec le bicarbonate de soude, puis le beurre fondu et tiedi, bien melanger entre chaque operationLorsque la pâte est lisse et homogene, ajouter rapidement les amandes et le chocolat, couvrir la jatte et la placer 30mn au frigoA l'aide de 2 cuilleres à café, deposer en les espacant des petits tas de pates sur une plaqueGlisser la plaque au four et laisser cuire plus ou moins 12 mn
voilou! on peut aussi customiser à son gout !
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31.3.2008 - Attiré par l'odeur... |
| Posté par Le renard |
| A essayer! :) |
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31.3.2008 - mais!!! pur qui tu me fais passser??? |
| Posté par siamsa |
une tortionnaire ????
meme po vrai je l ai meme pas menacée!!
en tout cas des que je peux je teste cette recette (enfin bon j y ai deja gouté et c est un regal) mais aurais je le meme coup de main que ma coupine????
suspence!!
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31.3.2008 - Commentaire sans titre |
| Posté par Thalia |
ah super idée ça l'amande moulue!
je testerai mais pas tout de suite car moi et les cookies ça ne reste jamais longtemps séparés dans une même pièce... et du coup j'en mange 15direct à leur sortie du four et je finis ma soirée
l'estomac explosé tant c'est bon!
merci de tenter tout VLR ;-) |
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1.4.2008 - Désolant |
| Posté par Goldorak |
Je crois que pour toi, il vaudrait mieux un régime.
C'est vraiment dommage de se faire du mal en mangeant comme cela.
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1.4.2008 - euh |
| Posté par patchris |
Goldorak,
où est ce que tu vois que Charmed se fait du mal en nous donnant sa recette?
C'est plutôt à nous qu'elle nous en fait; on les voit sans pouvoir les gouter...
Il y a des façons plus gentilles que la tienne de dire qu'on aimerait les déguster...
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3.4.2008 - Mais bien sur... |
| Posté par charmed |
| Si je comprend bien "goldorack" une ronde ne dois pas cuisiner, pas manger ... à quand l'etape suivante? l'eugenisme par exemple... |
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16.4.2008 - Miam |
| Posté par Faënril |
| J'ai bien envie d'y goûter :-). |
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