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Ladyblue
Vlr Addict
 35 ans
Guadeloupe
Inscrite le 21 Nov 2004
1369 mess
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 Lundi 17 Janvier 2005 3:13 [dessert] Gateau Nutella... |
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Pour celles et ceux qui raffolent du Nutella, Voici une recette tres simple
300 g de farine,
200 g de sucre,
1 grand verre de lait
3 oeufs,
1 sachet de levure...
Nutella
Melanger le tout, obtenir une pate bien lisse...mettre trois quart de la préparation dans votre moule préalablement beurré.
Ajouter 3 grosses cuilléres de nutella dans le reste de pate, mélanger et ajouter à la pate déja dans le moute.
Faire cuire 25 minutes four 180 °
Saupoudrez de sucre glace et manger votre gateau encore tiede |
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Badine
Vlr Aficionado
25 ans
Inscrite le 02 Jan 2005
3449 mess
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| Samedi 5 Février 2005 11:50 [dessert] Gateau Nutella... |
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Ah... moi aussi, j'ai une recette au Nutella, en revanche, la mienne est plutôt longue et un peu moins simple.
Le roulé au Nutella
 Cette recette nécessite des temps de repos (15 à 30 min pour refroidir la génoise et 2 heures environ pour refroidir le gâteau)
Ingrédients :
- 120 g. de sucre en poudre
- 120 g. de farine
- 40 g. de beurre fondu
- 6 oeufs (dont les blancs et les jaunes vont être séparés)
- 1 pincée de sel fin
- 1 pot de Nutella
Matériel nécessaire et/ou recommandé
- Du papier sulfurisé ou du papier aluminium
- Un batteur électrique (pour aller plus vite)
- Un verre à mesure
- Deux saladiers
- Un plat à four beurré (de préférence assez grand) ou la plaque du four
- Un linge humide
Préparation
* Préparation dorée : Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeufs et 100 g. de sucre, fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser la farine en pluie dans le saladier, mélanger puis ajouter le beurre fondu.
* Préparation neigeuse : Fouetter les blancs en neige avec les 20 g. de sucre restant et la pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange assez ferme, puis ajouter à la préparation dorée.
* Mettre le four à préchauffer ( 210°, th. 8 )
* Recouvrir le plat beurré d'un morceau de papier sulfurisé ou aluminium (le plat doit être entièrement recouvert) et verser la pâte (celle-ci doit former un rectangle d'environ 1 cm d'épaisseur). Enfourner et laisser cuire environ 10 min (selon la puissance de votre four). Attention, il faut surveiller très attentivement la cuisson. La génoise doit être ferme et très dorée quand elle sort du four.
* Pendant ce temps, humidifier un linge et l'étaler sur la table. Poser la génoise retournée dessus (le papier est donc face à soi) puis ôter délicatement le papier. La pâte ne doit pas être craquante mais très moelleuse. Rouler ensuite le linge autour de la génoise, afin de former un rond (exactement comme les bûches de Noël) et la laisser refroidir (environ 15 à 30 min)
* Dérouler ensuite délicatement la génoise (et la poser dans une assiette ou un plat) et y étaler (de préférence avec une spatule ou un couteau) une couche épaisse de Nutella (attention de ne pas trop surcharger les bords de la génoise)
* Rouler à nouveau la génoise sur elle-même (la forme doit à nouveau être arrondie comme les bûches de Noël). Recouvrir le gâteau d'une nouvelle couche de Nutella sur le dessus et les côtés, puis décorer avec une fourchette en striant le Nutella. Agrémenter, si vous le souhaitez, avec des fruits (tranches de bananes, de fraises ou de kiwi)
* Réfrigérer ensuite le roulé (sous une couche de papier aluminium) pendant environ 2 h et bon appétit !
Astuce : vous pouvez ajouter des morceaux de fruits sur l'épaisse couche de Nutella, afin de varier la recette.
J'espère avoir tout bien expliqué. Bon, d'accord, c'est assez long et pour celles qui n'aiment pas cuisiner ou qui n'aiment pas attendre, cette recette n'est peut-être pas appropriée, mais je peux vous assurer que vous ne serez pas déçu(e)s.
J'ai fait ce roulé hier soir, nous ne sommes que 3 et il n'en restait qu'un quart une demie-heure après le dessert... et je n'en avais pas mangé !
Bisous
Badine* |
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Lil'Kitty
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33 ans
Inscrite le 04 Juin 2004
2309 mess
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| Samedi 5 Février 2005 11:57 [dessert] Gateau Nutella... |
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Hannnnn lala, des recettes au Nutella !! Merci les filles, je tenterai ça  |
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dragibus
A(ci)dulée
37 ans
grenoble
Inscrite le 16 Fév 2004
2468 mess
Vêtements
Vendus (21) |
| Jeudi 10 Février 2005 9:31 [dessert] Gateau Nutella... |
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| ladyblue,j'aimerai savoir si ton gateau "se tient" car je voulais le faire pour le defile du carnaval de l'ecole d'arthur ,mais comme il va etre transporté et mange sur place,je voudrai connaitre la consistance...merci! |
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LaMag
Vlr Padawan
24 ans
En haut à droite
Inscrite le 11 Déc 2004
1690 mess
Vêtements
A vendre (1)
Vendus (99) |
| Dimanche 13 Février 2005 18:10 [dessert] Gateau Nutella... |
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rien que de lire la recette... 
Mag, résiste...
...pourquoi résister????je vais essayer cette recette!
Biz et merci! |
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Revepleinlesyeux
Vlr Aficionado
24 ans
BZH avec mon Dragon
Inscrite le 03 Fév 2005
2777 mess
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| Dimanche 13 Février 2005 18:19 [dessert] Gateau Nutella... |
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| je resisterai pas .. demian j'achette le nutella .... et demain je fais le gateau ... et demain je le mange .... miam ... merci |
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Tchessii
P'tit Mimi
18 ans
Inscrite le 15 Fév 2005
4 mess
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| Mardi 15 Février 2005 1:46 [dessert] Gateau Nutella... |
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| Ha c'est géniale !! Moi je dis I love Nutella !! mdr Je demande au Dieu Orli qui bénisse l'inventeur du Nutella !! |
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Mag (mode grande taille, estime de soi, astuces...)