Ecila
Vlrnaute
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 Mardi 22 Mars 2005 9:56 [demande] Recettes Végétariennes/Végétaliennes |
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Hop, une première petite contribution :
Tagliatelles aux Brocolis
Ingrédients :
-Tagliatelles fraiches,
-Brocolis,
-Ail,
-Crème fraiche,
-Parmesan..
(l'abscence de mesure est volontaire.. Vive le pifomètre ^^)
Faites cuire les têtes du brocoli dans de l'eau bouillante salée pdt un petit quart d'heure. Retirez les brocolis et faites cuire les pâtes (oui,oui, dans la même eau !). Pdt ce tps faites revenir l'ail et le brocoli dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez la crème fraiche, écrasez un peu les brocolis.. Rajoutez les pâtes à la sauce et saupourdrez de parmesan et.. Dégustez ^^
(et pour ceux qui ne sont pas végétarien, quelques lanières de jambon cru.. ) |
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mag