[viandes] boeuf bourguignon à ma façon

Vlr Addict 31 ans bdr Inscrite le 06 Avr 2005 1349 mess

1kg de boeuf à bourguignon
1 kg de carrotes
2 oignons
3 gousses d'ail
1 clou de girofle
1 bouquet garni
sel poivre herbes de provence
huile d'olive
1 litre de bordeaux rouge.

dégraisser les bouts de viande et les couper en petits bouts de 3 cm maxi.
Eplucher les carottes et les détailler en rondelles.
eplucher l'oignon et le hacher.
eplucher les gousses d'ail et les dégermer.

Dans une cocotte minute, mettre 4 c à soupe d'huile d'olive et faire revenir la viande, dans l'oignon et l'ail. Lorsque la viande et dorée de tous côtés, déglacer avec un peu de bordeaux et ajouter carrottes, sel, poivre, herbes de provence, bouquet garni, clou de girofle puis couvrir de bordeaux.

Fermer la cocotte et faire cuire au moins 1heure après la mise en rotation de la cocotte.

Servir avec un peu de riz blanc.

Bon appétit.

Vlr Addict 31 ans bdr Inscrite le 06 Avr 2005 1349 mess

Ah j'ai complètement oublié, il faur ajouter avant de couvrir avec le bordeaux, 2 cuillères à café de double concentré de tomate.

Je suis désolée Embarassed

c nul j'ai oublié ce détail important milles excuses.

Et voilà, je fais ma belle avec mes recettes et j'en oublie, bravo.

Aller, essayer plutot comme çà.

Acces rapide Newsletter S'abonner Mag (mode grande taille, estime de soi, astuces...) blogs forums Bav	Shopping grande taille VPC XXL france Lingerie XXL Maillots de bain XXL Chaussures grandes pointures Robes de mariée XXL Bijoux,sacs et accessoires Grandes tailles homme VPC XXL monde grande taille Québec Canada	© vivelesrondes.com, depuis 2001 Infos légales Contact
Fait avec phpBB©, wordpress, Beaucoup de patience et d'amour,et toi. Oui toi, là !

[viandes] boeuf bourguignon à ma façon

[votre avis] viande marinée boeuf bourguignon ou pas

[plat unique] Boeuf mode ou boeuf carottes

boeuf bourgignon....

Recette pour une côte de boeuf.

[demande]mariner de la viande de Boeuf ?

Le chat ? pluôt lapin? boeuf ?

[demande de recette] Marinade pour boeuf.

Boeuf à l'italienne - Recette pour deux repas

Recherche recette originale avec viande hachée de boeuf

choix des viandes