[demande de conseil] faire sa crème glacée

qui fait de la crème glacée maison? j'avoue que j'aimerais savoir ce qu'elle contient quand j'en donne aux enfants en été, faire de vrais sorbets avec le jus de vrais fruits, sans sucre
qui est expert(e) en la matière et pourrait m'aider?

Néophyte 48 ans Centre Inscrite le 04 Mar 2005 58 mess

Moi, je fais mes sorbets moi-même et c'est très simple. Exemple avec un sorbet à l'abricot :
250 g de fruits - 125 g de sucre - 1 jus de citron
Il suffit de bien mixer les ingrédients ensemble et de mettre ensuite au congélateur. Mélanger de temps en temps pour éviter les cristaux de glace... et c'est tout !! Un vrai délice !!!

Sinon l'ustensile magique c'est la sorbetière Wink

Ma mère en a une mais ne l'utilise plus, je la lui piquerai dès que j'aurai ma maison Wink

Je pourrai faire mes sorbets avec mes fruits du jardin Very Happy

(ah le rêve... je veux, je veux, je veux !)

quand j'etais pitite(...)ma maman faisait des glaces aux fraises.elle mixait fraises/fromage blanc battu et sucre,elle versait dans des moules "esquimau" tupperware et c'etait franchement trop bon!

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