40 ans
ici et ailleurs...
1068
tu le coupe en lamelles fines, tu le fais revenir dans une poele avec des oignons, ensuite, tu rajoutes des lardons dedans, un peu de crème fraiche et c'est bon...
44 ans
2506
Bonjour !
Hier, j'ai acheté un chou frisé avec lequel j'ai fait du chou farci.
Le hic, c'est qu'il me reste pas mal de chou...
J'aurais voulu savoir si vous aviez des idées
Hier, j'ai acheté un chou frisé avec lequel j'ai fait du chou farci.
Le hic, c'est qu'il me reste pas mal de chou...
J'aurais voulu savoir si vous aviez des idées
de recettes avec du chou , sachant qu'il est blanchi.
Merci d'avance ;)
Merci d'avance ;)
40 ans
ici et ailleurs...
1068
63 ans
Au bord de la mer
15536
Tu pourrais faire des achards, en y ajoutant d'autres légumes :
Quantité pour 1 chou vert entier (donc à réduire en fonction de ce qu'il te reste)
- 250 g carottes râpées gros
- 3 poivrons rouges et verts en bâtonnets
- 1 chou fleur en petits bouquets
- 500 g de haricots verts épluchés et coupés en 2
Normalement il faut blanchir tous les légumes ensemble à l'eau salée 1 mn, tu le fais sans y mettre le chou.
Ensuite il faut préparer un purée de piments et gingembre frais
Faire chauffer de l'huile dans une grande sauteuse, ajouter la purée de piment/gingembre, 1/2 cuillère à soupe de curry, puis les légumes. Faire sauter le tout 2 à 3 mn, oter du feu, ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre, bien mélanger et laisser refroidir.
Verser froid dans un bocal, ajouter 5 cuillère à soupe d'huile d'arachide.
Se conserve au frigo au maximum 15 jours.
C'est un condiments que tu sers avec tout plein de choses : viandes légumes, currys, etc....
Quantité pour 1 chou vert entier (donc à réduire en fonction de ce qu'il te reste)
- 250 g carottes râpées gros
- 3 poivrons rouges et verts en bâtonnets
- 1 chou fleur en petits bouquets
- 500 g de haricots verts épluchés et coupés en 2
Normalement il faut blanchir tous les légumes ensemble à l'eau salée 1 mn, tu le fais sans y mettre le chou.
Ensuite il faut préparer un purée de piments et gingembre frais
Faire chauffer de l'huile dans une grande sauteuse, ajouter la purée de piment/gingembre, 1/2 cuillère à soupe de curry, puis les légumes. Faire sauter le tout 2 à 3 mn, oter du feu, ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre, bien mélanger et laisser refroidir.
Verser froid dans un bocal, ajouter 5 cuillère à soupe d'huile d'arachide.
Se conserve au frigo au maximum 15 jours.
C'est un condiments que tu sers avec tout plein de choses : viandes légumes, currys, etc....