cake au bleu/noix/pomme

Pour réveiller vos papilles de gourmand(e)s, voici un recette de cake:

* 150g de bleu d'auvergne, ou n'importe quelle morceau de bleu qu'il y a au fond de vos frigo (enfin, pas du moisi non lus hein!)
* 1 pomme
* une bonne poignée de noix, hachées en petits morceaux (ou un peu plus gros, question de goûts)
* 180g de farine
* 1 sachet de levure
* 3 oeufs
* 10 cl de lait
* 10 cl d'huile (huile de noix c'est top)
* 100g de gruyere rapé
* sel, poivre

.....oooOOOooo.....

* Couper la pomme et le bleu en petits morceaux.
* Dans un saladier, vous melanger la farine et la levure.
* Dans un bol, vous mélangez les oeufs, le lait, l'huile, le sel et le poivre.
* Versez ce mélange sur la farine en incorporant petit à petit.
* Lorsque que le mélange est bien homogène, vous pouvez ajouter la pomme, le bleu, le gruyère, les noix.
* Il ne reste plus qu'à verser dans le moule et faire cuire.

Bon App'

Une recette pour moi ça !!!!!
Merci Very Happy

Miam ! Ca je veux tester !! Very Happy

Je me souviens avoir lu une recette un peu dans le même genre mais avec une poire au lieu de la pomme. Si je mettais les deux ?

Je serais tenter de dire de ne mettre que de la pomme ou de la poire... c'est mon côté "rigide" qui parle Laughing

Je crois même que tu as raison Patty, à l'origine, c'est une poire...
Après on peut mettre ce qu'on a sous la main: pomme, poire...

Quand je l'ai fait gouter a une amie, elle a même cru que c'était des raisins secs (a cause de la couleur des noix). A ce moment là, je me suis dis "pourquoi pas?". EN réhydratant les raisins, ca donnerais une touche sucrée à cette recette...
A Voir....