question sur la satiété

Bonjour,

Je viens tout juste d'acheter le livre du Docteur Zermati et depuis ce matin une question me trotte dans la tête.

Je n'ai pas réussi à retrouver la phrase exacte, mais il dit que 100 calories de chocolat rassasie autant que 100 calories de yaourt.
Mes questions : Comment notre corps sait il combien de calorie il vient de recevoir ? Quand ? Au moment de les mettre dans la bouche ? Une part psychologique parce qu'on sait ce qu'on mange ? Et si tel est le cas, comment notre corps sait il faire la différence entre un produit light et non light ? Au restaurant, à l'étranger ou chez des amis, on ne sait pas exactement tous les ingrédients, comment notre corps détermine sa satiété ?

Hum merci mais j'ai encore une tite question.

S'il met 20minutes, en théorie pour être sure de s'arrêter de manger à satiété il faudrait attendre 20minutes entre chaque bouché ?
Si on ne s'arrête pas et qu'on attend se sentiment de satiété pour arrêter de manger ca signifie donc qu'on a continué à manger 20minutes de trop ?

La taille de ce qu'on a dans l'estomac ne compte vraiment pas ? Un tout petit aliment très calorique donnera réellement le même sentiment de satiété qu'un aliment tout aussi calorique mais beaucoup plus volumineux ? Avez vous pu tester ca par vous même ?

20 minutes, c'est à peu près le temps qu'il faut pour arriver à satiété totale.
Mais, bien sûr, le corps s'aperçoit avant de la quantité calorique qu'on lui a offerte. En fait, il a des informations dès que tu mets l'aliment en bouche: il reconnaît ce qu'on lui donne (c'est rarement un truc qu'on n'a jamais mangé auparavant et, même dans ce cas, l'aliment nouveau est composé de choses déjà goûtées), il reconnaît le goût, la température, la texture, le caractère gras ou non, etc... ce qui fait qu'il ne lui faut pas du tout 20 min pour repérer s'il lui faudra une seconde bouchée ou non.
Ex: tu prends une tranche de foie gras... ton corps repère immédiatement que c'est super riche, qu'il faut le déguster doucement et ne pas envisager d'en prendre 300g.
Alors qu'un radis frais et croquant... ne donne pas du tout les mêmes infos au moment de son entrée en bouche Wink

c'est pour ça que le repas doit durer assez longtemps pour sentir la satiété, si on mange trop vite il a pas le temps d'assimiler ce qu'on a ingurgité.

j'avais lu une étude qui montrait que la satiété arrivait plus vite avec du vrai sucre qu'avec du faux sucre
les molécules sont différentes il faut pas croire qu'on peut tromper le corps avec du light
c'est pour ça que les médecins commencent à dire que manger lentement et modérément du vrai sucre est meilleur même si on veut maigrir

Bonjour,

pour complèter ce que dis Poupoule, le corps sait ce que tu lui apportes à chaque bouchée grâce à sa mémoire de l'aliment, au goût, texture, etc...

Pour te rendre compte de la satieté, concentre toi bien sur le plaisir que te procures chaque bouchée: la première, la deuxième, la troisième, et dès que tu sens que le plaisir décroit, que le gout de l'aliment change voir disparaît, c'est que tu es rassasié de cet aliment là (ça arrive assez vite mine de rien, je ne m'en rendait pas compte avant, souvent reste la texture et la dominante (sucré, salé) mais le gout disparait).

Après tu peux avoir toujours faim, bien sûr, mais écoute toi, écoute ton corps et accorde lui ce qu'il demande.

Pour la satieté, pas facile à repèrer.
Moi souvent je sens que mon estomac se tend, et souvent malgré cela la sensation de faim persiste au niveau de la gorge.
Dans ce cas là j'arrête (ou j'essai d'arrêter suivant le plat Wink

), et je m'occupe autrement, pour attendre un peu, voir si j'ai toujours faim quelques minutes plus tard.
Si oui je remange, ce dont j'ai envie.
Si non, cela me montre que j'ai bien reconnu la satieté, et j'attends que la faim se représente plus tard pour remanger et me faire à nouveau plaisir Razz

Et si je dépasse ma satieté, je fais confiance à mon corps et je sais que je resterais plus longtemps sans avoir faim.

J'éspère t'avoir un peu aidée, même si tout ce que j'ai écrit là tu as dû le lire dans le livre du Dr Zermati.

Bonne journée!

Natacha

En fait il faut dissocier la satiété de remplissage que tu atteins généralement en 20 min et la satiété modéré qui elle apparait beaucoup plus tôt..

En gros ton corps lorsqu'il mange et que tu prends le temps de manger et savourer mangera moins en terme de quantité un aliment plus calorique qu'un autre parce que sur le moment de la dégustation il aura été plus rassasiant.

Je suis pas sure d'être très claire sur ce coup là ! Laughing

merci pour vos réponses. C'est pas encore tout à fait clair dans mon esprit mais bon mon expérience m'apportera sans doute mes réponses Wink

Vlr Nomade 44 ans Région parisienne Inscrite le 20 Jan 2008 350 mess

J'ai testé un truc : mangé un gâteau au chocolat et très surprise de n'avoir pas faim avant le soir. Alors qu'avec les kilogs de légumes que je mangeais jadis, j'étais très vite de nouveau afamée ! Alors oui, le corps sait quand il a son quota de calories pour fonctionner.

Acces rapide Newsletter S'abonner Mag (mode grande taille, estime de soi, astuces...) blogs forums Bav	Shopping grande taille VPC XXL france Lingerie XXL Maillots de bain XXL Chaussures grandes pointures Robes de mariée XXL Bijoux,sacs et accessoires Grandes tailles homme VPC XXL monde grande taille Québec Canada	© vivelesrondes.com, depuis 2001 Infos légales Contact
Fait avec phpBB©, wordpress, Beaucoup de patience et d'amour,et toi. Oui toi, là !

question sur la satiété

Question sur la satiété

Question sur la satiété

Question ra satiété

une petite question concernant la satiete

satiété satiété et: dis moi à quoi tu ressembles

Faim et satiété

Sensation de satiété

Satiété, connais pas !

reconnaitre la satieté?

aïe, j'ai du mal à ressentir la satiété