| |
| Auteur | Message |
|---|
selkys
Vlr Padawan
 34 ans
ze youniverse
Inscrite le 20 Sep 2005
1622 mess
Vêtements
Vendus (1) |
 Mercredi 13 Août 2008 12:45 mortier de cuisine |
 |
|
Bonjour tt le monde!
Je viens vous demander un conseil d'achat. Voilà: je veux m'acheter un mortier/pilon de cuisine ms je ne sais pas sur quels critères le choisir...Il en existe en bois, en porcelaine et en marbre. Lequel dois je choisir? Je veux dire quels st les avantages et inconvenients de chacun de ces matériaux? J'en ai vu un hier à 5 euros en porcelaine et je me demandais si cela valait le coup?
Merci d'avance!  |
|
| ^ |
|
| |
Thalia
Vlr Aficionado
25 ans
Bruxelles
Inscrite le 02 Sep 2003
3263 mess
Vêtements
A vendre (17)
Vendus (9) |
| Mercredi 13 Août 2008 15:40 mortier de cuisine |
|
|
| le bois est moins hygiénique on va dire sinon ça se vaut... moi j'en ai un en porcelaine et ça va très bien |
|
| ^ |
|
| |
karen
Transmuteur grognon
34 ans
Nice
Inscrite le 27 Fév 2004
16204 mess
Vêtements
A vendre (185)
Vendus (276) |
| Mercredi 13 Août 2008 15:51 mortier de cuisine |
|
|
| Moi j'en ai un en bois, et j'en suis très contente... j'en ai aussi un gros en bronze, c'était un mortier d'apothicaire, mais je n'aime pas le gout que le métal donne aux aliments parfois, donc il est plus décoratif qu'autre chose... |
|
| ^ |
|
| |
TrysKellia
Vlr Aficionado
30 ans
RP
Inscrite le 20 Fév 2004
3164 mess
Vêtements
A vendre (7)
Vendus (2) |
| Mercredi 13 Août 2008 16:52 mortier de cuisine |
|
|
Ben alors Karen ... je te croyais à la mater !!!
Hé bébé ... faut sortir maintenant !!! hin !!! |
|
| ^ |
|
| |
Strega
Lost in translation...Never walk alone
42 ans
Closer than one thinks
Inscrite le 31 Aoû 2005
13311 mess
Vêtements
A vendre (25)
Vendus (330) |
| Mercredi 13 Août 2008 16:54 mortier de cuisine |
|
|
| C'est pour faire quoi avec car selon l'utilisation ca change un peu ? |
|
| ^ |
|
| |
selkys
Vlr Padawan
34 ans
ze youniverse
Inscrite le 20 Sep 2005
1622 mess
Vêtements
Vendus (1) |
| Mercredi 13 Août 2008 17:17 mortier de cuisine |
|
|
OK merci les filles de ces pistes! La porcelaine c'est pas fragile qd mm Thalia?
PS: Karen t'es à la maternité?!  |
|
| ^ |
|
| |
TrysKellia
Vlr Aficionado
30 ans
RP
Inscrite le 20 Fév 2004
3164 mess
Vêtements
A vendre (7)
Vendus (2) |
| Mercredi 13 Août 2008 17:29 mortier de cuisine |
|
|
Ben non si elle post !!!!
C'est qu'elle est toujours là |
|
| ^ |
|
| |
selkys
Vlr Padawan
34 ans
ze youniverse
Inscrite le 20 Sep 2005
1622 mess
Vêtements
Vendus (1) |
| Mercredi 13 Août 2008 21:05 mortier de cuisine |
|
|
Je me disais qu'elle était p'têt avec son PC portable, à la cool, attendant la "délivrance" comme on dit!  |
|
| ^ |
|
| |
TrysKellia
Vlr Aficionado
30 ans
RP
Inscrite le 20 Fév 2004
3164 mess
Vêtements
A vendre (7)
Vendus (2) |
| Jeudi 14 Août 2008 9:03 mortier de cuisine |
|
|
mouhahaha ...
j'imagine bien ... avec le portable
" non madame la sage femme !!! laissez moi mon pc jusqu'à la péridurale ... siouplait !!!!"
^^ |
|
| ^ |
|
| |
Thalia
Vlr Aficionado
25 ans
Bruxelles
Inscrite le 02 Sep 2003
3263 mess
Vêtements
A vendre (17)
Vendus (9) |
| Jeudi 14 Août 2008 11:14 mortier de cuisine |
|
|
| selkys a écrit: | OK merci les filles de ces pistes! La porcelaine c'est pas fragile qd mm Thalia?
PS: Karen t'es à la maternité?! |
ben c'est quand même du solide car quand je concasse des noix ou des biscuits, j'y vais pas avec le dos de la cuillère et pourtant j'ai acheté ça 2-3eur dans un magasin de déco |
|
| ^ |
|
| |
selkys
Vlr Padawan
34 ans
ze youniverse
Inscrite le 20 Sep 2005
1622 mess
Vêtements
Vendus (1) |
| Jeudi 14 Août 2008 13:34 mortier de cuisine |
|
|
| Pickles_Cat a écrit: | | C'est pour faire quoi avec car selon l'utilisation ca change un peu ? |
Merci pour les réponses! Pickles, c'est pour réduire des trucs type cardamome et faire des pâtes d'épices pour mes currys. Dc, porcelaine ça tient le coup Thalia...Je vais peut être me l'offrir à 5 euros, j'en ai jamais vu de si peu chers! |
|
| ^ |
|
| |
Strega
Lost in translation...Never walk alone
42 ans
Closer than one thinks
Inscrite le 31 Aoû 2005
13311 mess
Vêtements
A vendre (25)
Vendus (330) |
| Jeudi 14 Août 2008 13:42 mortier de cuisine |
|
|
Ok je te demandé car j'en ai 3...
1 en granite pour les epices - pour les choses sec
1 en porcelaine pour faire des pates de curry - choses "wet"
1 en terre cuit avec pillon en bois pour faire les salades et autres plats asiatique ou les ingredients doit etre écrasé
|
|
| ^ |
|
| |
selkys
Vlr Padawan
34 ans
ze youniverse
Inscrite le 20 Sep 2005
1622 mess
Vêtements
Vendus (1) |
| Vendredi 15 Août 2008 10:34 mortier de cuisine |
|
|
| Pickles_Cat a écrit: | Ok je te demandé car j'en ai 3...
1 en granite pour les epices - pour les choses sec
1 en porcelaine pour faire des pates de curry - choses "wet"
1 en terre cuit avec pillon en bois pour faire les salades et autres plats asiatique ou les ingredients doit etre écrasé
|
Wahou!...T'es une pro du mortier Pickles!!! Je n'ai ni les finances ni la place pour être aussi pointue moi  Tu penses que la porcelaine pour commencer, ça devrait aller? |
|
| ^ |
|
| |
Strega
Lost in translation...Never walk alone
42 ans
Closer than one thinks
Inscrite le 31 Aoû 2005
13311 mess
Vêtements
A vendre (25)
Vendus (330) |
| Vendredi 15 Août 2008 10:49 mortier de cuisine |
|
|
Le terre cuit etait acheter à Belleville dans un supermarché Asiatique pour moins de 5€
C'est comme celui ci
http://www.templeofthai.com/mortar_and_pestle/mortar_and_pestle.php
Quand je ne sers pas c'est par terre dans la cuisine avec les onions, ail, echalottes dedans
Le granite est venu pareil du 13eme et à couté dans les 10€
Le porcelaine etait acheté en Angleterre dans un solderie tout pour £1 donc 1.50€ à l'epoque
Je les garde un à l'interieuur de l'autre
Sinon le porcelaine si c'est epais c'est très bien pour demarrer. Moi j'ai des differentes car je m'en sers quasi quotidienment et je ne veux pas que les parfumes se croise |
|
| ^ |
|
| |
selkys
Vlr Padawan
34 ans
ze youniverse
Inscrite le 20 Sep 2005
1622 mess
Vêtements
Vendus (1) |
| Vendredi 15 Août 2008 11:05 mortier de cuisine |
|
|
okay...Je comprend mieux!Quel plaisir de vivre ds une grande ville: on trouve tt pas cher...  Bon c'est décidé, j'achète le mortier en porcelaine! Merci Pickles! |
|
| ^ |
|
|
Dernières discussions Cuisine - Recettes de cuisine
|
|
| |
| |
Mag (mode grande taille, estime de soi, astuces...)