grand piment rouge

j'ai acheté trois grands piments rouge mais je n'ai aucune idée de comment les faire

si ils ne sont pas trop piquants, tu peux les faire farcis à la mexicaine Smile

ou alors cuits puis en marinade, comme des poivrons Wink

dans un chilli

Une salade,
Tu prends des piments, des poivrons, des tomates, tu les fait griller sur le gaz ou une plaque, bien grillés et tu leur enlèves la peua, ensuite tu coupes le tout très très fin et ça te fait une salade mechouia (arabe).

A assaisonner quand même (le top huile d'olive + vinaigre).

une petite bouteille de récup mais qui doit fermer, le piment coupé en 2, ou plusieurs si ils sont pas trop fort, de l'ail (là aussi ca dépend de si tu aimes ou pas) moi j'en met 1/2 gousse pelée, une branche de romarin et de l'huile d'olive jusqu'au dessus....... au bout d'une semaine de repos c'est super sur la salade!!!

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