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lolimars
Vlr Addict
 33 ans
bdr
Inscrite le 06 Avr 2005
1353 mess
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 Jeudi 18 Septembre 2008 12:06 Tarte aux nectarines |
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Une pâte sucrée (sablée et sucrée encore mieux)
3 ou 4 nectarines
du sucre
20 cl crème fraiche
1 œuf.
Etaler la pâte, éplucher et couper en 8 vos nectarines, les poser sur la pâte puis fouetter le mélange œuf, crème fraiche sucre (selon gout).
Répartir ce mélange sur les nectarines et enfourner entre 20 et 30 mn à 180° |
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poupoule
Vlr Aficionado
34 ans
Paris
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| Jeudi 18 Septembre 2008 12:31 Tarte aux nectarines |
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Trop cool! je suis allergique à plein de fruits... mais seulement crus!
Je vais donc pouvoir remanger des nectarines  |
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lolimars
Vlr Addict
33 ans
bdr
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| Jeudi 18 Septembre 2008 12:42 Tarte aux nectarines |
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| poupoule a écrit: | Trop cool! je suis allergique à plein de fruits... mais seulement crus!
Je vais donc pouvoir remanger des nectarines |
En fait, ça marche aussi avec des pommes, des prunes, des poires, de la mangue, du kiwi et toutes sortes de fruits |
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poupoule
Vlr Aficionado
34 ans
Paris
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| Jeudi 18 Septembre 2008 12:48 Tarte aux nectarines |
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Bonne idée! j'hésite toujours avec les fruits susceptibles de rendre beaucoup d'eau...
Vaut-il mieux les poeler avant d'en faire une tarte?? |
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lolimars
Vlr Addict
33 ans
bdr
Inscrite le 06 Avr 2005
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| Jeudi 18 Septembre 2008 13:37 Tarte aux nectarines |
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| Je ne le fais pas mais c'est vrai que tc'est une bonne idée (notamment avec des suprêmes d'orange par exemple) j'essaierai la prochaine fois sinon si je vois qu'il ya beaucoup d'eau, je baisse mon four, je l'entrouvre légerement et je met 10 mn de plus |
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poupoule
Vlr Aficionado
34 ans
Paris
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| Jeudi 18 Septembre 2008 14:27 Tarte aux nectarines |
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merci! bon truc pour éviter trop de jus  |
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lolimars
Vlr Addict
33 ans
bdr
Inscrite le 06 Avr 2005
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| Jeudi 18 Septembre 2008 14:52 Tarte aux nectarines |
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| poupoule a écrit: | | merci! bon truc pour éviter trop de jus |
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Thalia
Vlr Aficionado
25 ans
Bruxelles
Inscrite le 02 Sep 2003
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| Jeudi 18 Septembre 2008 16:19 Tarte aux nectarines |
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| ça doit être trop bon, je pense jamais à les cuisiner |
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jaliloux
Vlr Nomade
28 ans
bourges france
Inscrite le 29 Mar 2008
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| Jeudi 18 Septembre 2008 19:02 Tarte aux nectarines |
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| lolimars a écrit: | Une pâte sucrée (sablée et sucrée encore mieux)
3 ou 4 nectarines
du sucre
20 cl crème fraiche
1 œuf.
Etaler la pâte, éplucher et couper en 8 vos nectarines, les poser sur la pâte puis fouetter le mélange œuf, crème fraiche sucre (selon gout).
Répartir ce mélange sur les nectarines et enfourner entre 20 et 30 mn à 180° |
j ai eu l idée de faire ca la semaine passé mais je sui actuellement au maroc ou la creme coute tres chère
crois tu que je pourrais la remplacer par du lait et mettre 2 oeufs par exemple? |
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lolimars
Vlr Addict
33 ans
bdr
Inscrite le 06 Avr 2005
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| Jeudi 18 Septembre 2008 19:27 Tarte aux nectarines |
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| jaliloux a écrit: | | lolimars a écrit: | Une pâte sucrée (sablée et sucrée encore mieux)
3 ou 4 nectarines
du sucre
20 cl crème fraiche
1 œuf.
Etaler la pâte, éplucher et couper en 8 vos nectarines, les poser sur la pâte puis fouetter le mélange œuf, crème fraiche sucre (selon gout).
Répartir ce mélange sur les nectarines et enfourner entre 20 et 30 mn à 180° |
j ai eu l idée de faire ca la semaine passé mais je sui actuellement au maroc ou la creme coute tres chère
crois tu que je pourrais la remplacer par du lait et mettre 2 oeufs par exemple? |
Oula!!! ça risque de faire flan, moi je tenterai pas, plutot du lait concentré ou du lait de coco alors mais j'ai jamais essayé comme ça, pas garanti |
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lolimars
Vlr Addict
33 ans
bdr
Inscrite le 06 Avr 2005
1353 mess
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| Jeudi 18 Septembre 2008 19:28 Tarte aux nectarines |
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| Et surtout un seul œuf!!!!! |
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