demande de recette Pâte à pizza

J'avais mis la mienne ici ;)

La recette de ma Môman c'est par là:

http://legateaudemamer....net/2-categorie-10552672.html

Merci merci, elles sont pas trop compliquées je les testerai la prochaine fois!!!

C'est sûr ! La pâte à pizza c'est pas compliqué du tout ;)

200g de farine
120g d'eau
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
10g de levure de boulangerie
une pincé de sel
Pétrir le tout un minimum de temps juste assez pour avoir une pâte homogène (je dirai 6 minute avec un batteur) et laisser reposer 2h avant de faire des bonnes pizzas :)

shisso a écrit:

Simple, rapide, efficace!!!

J'ai jamais fait la pâte à pizza :oops:

Bonjour,

si tu ne veux pas te compliquer la vie il suffit juste d'aller à ta boulangerie et acheter une baguette pas cuite (je ne sais pas si tous les boulanger acceptent, mais je l'ai déjà fait) et tu rajoutes juste un peu d'huile d'olive, tu petris un peu pour mélanger et tu as ta pate à pizza.

Pratique et rapide pour les mamans pressées.

Ou avec une machine à pain si tu en as une ms j'ai pas de recettes là ;)

sweety972 a écrit:

Bon à savoir pour quand je suis pressée!!!!Gracias!!!

selkys a écrit:

J'ai pas de machine à pain. ;) Merci

lolimars a écrit:

Désolée...Mais tu trouveras de la pâte tte faite chez le boulanger ET ds certaines grandes surfaces, rayon boulangerie type Carrefour (elle est fraîche)

selkys a écrit:

Bin si quelqu'un a une recette sous la main pour la pâte à pizza en machine à pain...je prends! ;)

Tu peux prendre la recette que j'ai posté plus haut; le tout est de pas forcer sur le pétrissage 6 minute comme j'ai marqué est amplement suffisant.

Je déconseille de pétrir plus longtemps, d'acheter de la pâte a pain ( même en y rajoutant de l'huile d'olive ) car les boulanger pétrissent de 12 à 21 minute ce qui donne une très bonne pâte a pain mais rend très difficile d'étaler la pâte ce qui n'est pas l'idéale pour faire une pizza.

Mais ça reste une très bonne solution de dépannage :P

selkys a écrit:

Ben mon idée de départ s'était de la faire et j'ai de bonnes recettes plutot simples!!