Recherche recette coktail apéritif pour 20 pers pas cher

chamonix21
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Orléans

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Le 17.12.09 @15:29

Recherche recette coktail apéritif pour 20 pers pas cher

Bonjour,

Tout est dans le titre !!
Pour Noël, nous faisons un apéritif au boulot, chacun apporte un petit qq chose. Je recherche une idée de coktail apéritif pas trop cher et facile pour environ 20/25 pers.

Merci d'avance !
 
Titelle1976
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Le 19.12.09 @14:42

Recherche recette coktail apéritif pour 20 pers pas cher

Pourquoi pas une sangria?

Avec les bouteilles de préparation toute prête et en l'améliorant, c'est bon.

Moi, je rajoute un sirop de sucre et du cognac à la préparation ainsi que des morceaux d'oranges et de citrons.

Je la prépare la veille et juste avant de servir, je rajoute de la limonade blanche, comme en Espagne.

Voici a peu près ma base :

Ingrédients (pour 12 à 15 personnes) :
- 2 bouteilles de bon Bordeaux ou 1 bouteille de préparation pour sangria
- 30 cl de Cognac
- 250 g de sucre délayé dans un peu d'eau et chauffé
- 3 oranges non traitées après récolte
- 2 citrons non traités après récolte
- 1/2 à 1 litre de limonade (suivant les goûts)
 
petite-fee-bleue
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Sexe:Femme 33 ans


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Le 19.12.09 @15:17

Recherche recette coktail apéritif pour 20 pers pas cher

La soupe de champagne. C'est très bon, ça marche à tous les coups
Pour 20
6 Bouteilles de champagne ou, puisque bon, c'est un petit peu cher (ohhhh un tout petit peu), du bon mousseux fera parfaitement l'affaire)
1 bouteille de cointreau
1 l de pulco citron (vert de préférence, c'est plus joli)
Tu mélange la veille le cointreau et le pulco et tu les mets au frigo.
1/4 Heure avant de servir tu mélanges la préparation de la veille + le pétillant


Le but, c'est que ce soit bien frais. J'ai un ami qui y rajoute des framboises congelés, ça fait glaçon original et ça donne un petit goût parait-il (j'ai pas essayé)
 
 
LaDinde
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Le 19.12.09 @17:10

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Sinon moi j'ai repéré pour mes prochains repas des sirops sympas Monin avec des goûts originaux tu pourrais peut-être faire quelque chose de simple et lui rajouter un de ces sirops.

D'ailleurs ils ont des recettes sur leurs sites
http://www.moninshopping.com/monin-et-cocktails.php
 
Provence
.
.

Sexe:Femme 54 ans
Au bord de la mer

Inscrite le 07 Nov 2005
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Le 20.12.09 @13:01

Recherche recette coktail apéritif pour 20 pers pas cher

Une marquisette. J'ai déjà mis la recette ici, il y a plusiuers posts qui en parlent. Very Happy
 
Luna63
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Vlrnaute

Sexe:Femme 51 ans
63

Inscrite le 30 Nov 2007
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Le 23.12.09 @9:28

Recherche recette coktail apéritif pour 20 pers pas cher

Provence, j'avais pas bien lu la charte, il est donc interdit de mettre des liens vers des sites, quand il ne s'agit pas de pub, je trouve çà un peu dommage, d'ailleurs, çà mériterait un sujet. Very Happy a+
 
ziiaa
P'tit Mimi
P'tit Mimi

Sexe:Femme 37 ans


Inscrite le 12 Déc 2009
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Le 31.12.09 @16:46

Recherche recette coktail apéritif pour 20 pers pas cher

Boissons fraiche et désaltérante pour toutes occasions :

- 6 citrons préssés
- 200gr de sucre
- 2 bouteilles de crémant (bas de gamme ou autre)

Le tout dans un saladier, et mettre au frigo.
Au moment de servir rajouter 2 bouteilles de crémant à la préparation.
Ne pas ajouter le crémant avant de servir sinon il n'y a plus de bulles.
Pour le fun, je rajoute quelques rondelles de citron dans le saladier, uhmmmmmmm
Le tout peut bien sur être divisé par deux, pour 2-3 personnes.

Essayez vous verrez ;o)