lulu10 a écrit:
Par exemple avec des épices un peu fortes comme le curry c'est nickel mais je n'aime pas dans une quiche!
perso dans mon ancien taf,
educ dans une villa avec comme support le travail du quotidien,, on accueillait deux personnes qui avaient du cholesterol et du diabete, et on avait vu avec le médecin que c'était un bon compromis de changer la crème "crème" contre une de soja pour les préparations.
j'ai donc déjà fait des quiches ainsi.
Il existe aussi des prépa pour grain au soja dans la gamme sojasun.
Pour ma part je préfère la crème d'avoine, pour ses apports et son goût