J'ai déjà parlé de mes échecs sur les gâteaux de semoule ici... (voir le topic sur nos plus beaux ratages).
Et enfin ça y est ! Après des années d'échec, j'y
suis ! Je l'ai réussi ! :multi: Je ne peux pas vous montrer une photo, zom et Steph ont tout mangé ! ;)
En plus ça va vite et c'est bon !
Il faut, pour 6 à 8 personnes :
1 litre de lait
80 g de beurre
150 g de chocolat noir spécial pâtisserie
200 g de semoule fine
100 g de sucre semoule
1 oeuf battu
Dans un récipient qui convient pour la cuisson au micro ondes et disposant d'un couvercle, verser tous les ingrédients dans l'ordre. Mettre le couvercle et laisser cuire 7 à 8 minutes dans un four micro ondes à 1000 watts restitués.
Ouvrir le récipient et remuer énergiquement. Verser dans un moule en silicone de préférence (ou plusieurs petits moules) et réfrigérer plusieurs heures. Démouler pour servir.
Personnellement, je l'ai servi coupé en tranches pas trop épaisses avec de la crème anglaise et des framboises. J'avais décoré avec des feuilles de menthe et des copeaux de chocolat.
Pour le prochain, je mets la photo ! :D