Je recherche des idées pour remplacer certains aliments, pas forcément qui ont le même gout, mais qui pourrait s'en rapprocher. J'utilise déjà de très nombreuses épices, mais il y a
surement des ingrédients dont je n'ai pas encore connaissance.. alors... c'est à vous!
Pour la tomate ou la sauce tomate.
Pour les oignons, l'ail et l'échalote.
Pour le soja.
alors.. disons que je suis allergique à plein d'aliments qui sont des bases de beaucoup de plats ( comme la tomate, l'oignon etc...)donc je cherche des nouvelles " idées". Par exemple, j'ai trouvé la crème de poivrons ( que je mélange à de la crème) pour remplacer :lol: ( bien que ça n'est pas le même gout) la tomate.
pas facile comme question :? moi qui adore cuisiné... je suis mal barré avec toutes ces allergies! :D
c'est vraiment une mine d'or ce site!!
bon les traductions sont pas forcément faciles ( j'avoue, mon niveau d'anglais est pas terrible), mais ça vaut vraiment le coup!
Thanks a lot! :kiss:
alors.. disons que je suis allergique à plein d'aliments qui sont des bases de beaucoup de plats ( comme la tomate, l'oignon etc...)donc je cherche des nouvelles " idées".
D'accord ! je comprends mieux :)
En plus du site de pickle-cat, si tu nous mets les plats que tu aimerais réaliser et l'ingrédient qu'il faut remplacer, ça peut nous aider à te donner de nouvelles idées, je pense.