nouchekette a écrit:Musedelacomedie a écrit:soit je fais des glaçages au sucre coloré, aromatisé (vanille, amandes, bailey's, cacao, pistache, rhum-banane etc.) soit je fais un glaçage philadelphia-beurre-sucre glace
pour les cupcakes, encore jamais fait la crème au beurre mais j'imagine que cela doit passer tout seul :lol:
Comment tu fais tes glaçage aromatisés????
sucre glace + eau ou jus de citron(attention acidité) ou lait + colorant et arômes/extrait ou la liqueur dans le cas du bailey's..
je mets goutte par goutte de liquide dans sucre glace, je touille, je teste au goût et j'étale direct sur les cupcakes