[demande de recette] pâte allégée?

je te dirais que ma pâte à pizza c'est sans matière grasse et personne ne se plaint... je fais une pâte à pain et ça marche très bien (bon pas le retour du débat pitié :lol: )

pour les pâtes à tarte, à cake, je diminue la quantité de matière grasse, parfois je compense avec du fromage blanc pour les cakes ou un peu de lait, parfois je garde la pâte telle quelle moins grasse et ça roule aussi

le mieux c'est que tu testes en diminuant la quantité des recettes et avec l'habitude tu trouveras le seuil minimum nécéssaire qui restera raisonnable

Sans la cuillère d'huile voici une recette simple de pâte allégée, c'est une pâte à pizza,non Thalia, tout simplement une pâte à pizza, c'est tout ;)