De saison : omelette aux morilles ou aux girolles (ou pleurottes, ou fines herbes, ou pommes, etc.), pasta à l'estragon.
Autres alternatives dans le registre "vite fait" : salade de chèvre chaud (ya une entrée créole à la banane et au chèvre chaud absolument redoutable, aussi...), la classique salade tomates-mozarelle-basilic...
Ch'sais pas, moi... Un p'tit suisse, pour lui apprendre à squatter devant le foot ? :lol: