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Miss_Tofu
Dark Brokoli
 26 ans
Paris
Inscrite le 17 Nov 2005
3935 mess
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 Vendredi 17 Février 2006 23:42 [votre avis] Pain au levain dans machine à pain? |
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C'est possible?
Comment faire? |
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sido4
Vlrnaute
36 ans
plus en Bretagne pour mon grand malheur !!!
Inscrite le 27 Sep 2005
437 mess
Vêtements
Vendus (23) |
| Samedi 18 Février 2006 0:25 [votre avis] Pain au levain dans machine à pain? |
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Oui, oui, moi je fais !!! En fait, j'ai pris la recette que je faisais quand je n'avais pas de machine à pain. J'ai juste adapté les quantités à ma machine...
Si tu veux, je te donne ma recette (mais cela n'engage que moi  )
Zut, je réalise que je ne peux pas te dire précisément car je dose avec une cuillère mesure qui m'était fournie dans la machine et je ne sais pas si tu as la même chose. C'est une cuillère avec un petit côté et un grand, le grand faisant le double du petit (euh, je dois pas être très claire là  ).
Bon je te mets quand même avec ça !
1/2 l d'eau
1 grande dose de sel
700 g de farine
1 grande dose de levain (j'utilise du levain déshydraté que j'achète en biocoop, je trouve ça plus facile que de garder du levain d'un pain sur l'autre).
Voilà pour ma technique |
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Miss_Tofu
Dark Brokoli
26 ans
Paris
Inscrite le 17 Nov 2005
3935 mess
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| Mardi 28 Février 2006 13:42 [votre avis] Pain au levain dans machine à pain? |
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Woup, je n'avais pas vu la réponse.
Coup de bol, j'ai le même doseur, je vais essayer.
Quelle est la différence avec du pain classique? |
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Miss_Tofu
Dark Brokoli
26 ans
Paris
Inscrite le 17 Nov 2005
3935 mess
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| Dimanche 5 Mars 2006 1:26 [votre avis] Pain au levain dans machine à pain? |
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| J'ai essayé la recette, en gardant les même quantités, j'ai juste remplacé 200g de farine blanche par de la complète, mon pain est parfait, il est magnifique et très bon! Merci! |
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sido4
Vlrnaute
36 ans
plus en Bretagne pour mon grand malheur !!!
Inscrite le 27 Sep 2005
437 mess
Vêtements
Vendus (23) |
| Dimanche 5 Mars 2006 10:10 [votre avis] Pain au levain dans machine à pain? |
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A mon tour de ne pas avoir vu la réponse !!!
Je t'aurais répondu qu'il est achement meilleur 
Bon appétit |
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Mag (mode grande taille, estime de soi, astuces...)