Cherche chalumeau ou fer pour crème brûlée, Merci :)

Cherche un chalulmeau de cuisine ou un fer à creme brûlée.
Si l'un(e) de vous en a et ne s'en sert pas, je suis preneuse !
Merci Smile

Vlr Nomade 50 ans Lyon Inscrit le 18 Mai 2005 332 mess

le fer est mieux, mais plus encombrant.
Un chalumeau de bricolage peut convenir.

mon frère a acheté un set à crème catalane à ma grand mère et le fer est une plaque métallique à chauffer à la flamme de la gazinière, cela ne coûte pas trop cher en espagne, andorre etc... peut-être as-tu des amis qui peuvent te trouver cela?

Nan, j'ai pas d'amis qui pourraient me trouver ça Sad

...
Mais ca ne fait rien, j'ai trouvé dans le catalogue de la Redoute un set avec des ramequins et un fer pout 14.99 euros Very Happy

http://laredoute.fr/product.aspx?ProductID=324101890&DocumentID=430006

P'tit Mimi 28 ans PARIS Inscrit le 03 Fév 2006 4 mess

Le mieux c'est le chalumeau butagaz que vous pouvez achetez n'importe ou carrefour, bricorama...

Pour ceux qui n'ont pas la recette de la crème brulée ou ceux qui en ont une dont ils ne sont pas 100% satisfait, vous pouvez la trouver sur mon site dans la rubrique recettes

Vlr Nomade 50 ans Lyon Inscrit le 18 Mai 2005 332 mess

non, le mieux est le fer qui sert aux crèmes catalanes, car le sucre ne perle pas.
en revanche, c'est vrai, à défaut de ce fer, un chalumeau genre butagaz convient.

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