Mince moi qui pensais que j'allais bientôt pouvoir te rejoindre dans ta villa au Cambodge grâce à mes gains à Euromillions :?
Bon l'avocat c'est très bien! :D
juste une question, tu comptes le mettre cuit ou cru ton chou fleur?
Je demande parce que j'ai vu en début de saison des recettes sympas avec de la "neige de chou fleur" où en fait les fleurs sont émiettées et utilisées ainsi, à cru et j'avais trouvé l'idée sympa ;)
il y avait même des recettes de taboulé où la semoule est remplacée par du chou fleur
http://www.ptitchef.co...cette-de-taboule-et-chou-fleur
Je comptais le faire "al dente" (juste passé à la vapeur rapidement) et maintenant j'ai les avcoats et les crevettes. Mais je tenterai en taboulé la prochaine, ça a l'air sympa !