La mélanine est un pigment, elle est inodore.
La sueur est également inodore à la base.
Toutefois, la synthèse de la mélanine est différente selon les personnes et selon la façon dont la synthèse de la mélanine se fait, divers composés chimiques peuvent être fabriqués et donnent une odeur différente à la sueur lorsqu'ils se dégradent.
C'est aussi ce qui explique que les parfums ne sentent pas pareil sur tout le monde ou ne "tiennent" pas.
Ensuite on trouve des différences dues aux habitudes alimentaires, à l'état de santé, à la prise de médicaments, à l'hygiène, aux facteurs environnementaux... tout cela contribue à créer des composés chimiques qui se dégradent et donnent une odeur à la sueur.
Chaque personne a donc son odeur corporelle unique, qui peut varier et se modifier.
Mais sauf en cas de maladie particulière, l'odeur du gel douche et du savon est effectivement la même pour tous ! ;)