Livre de recettes végétariennes

Je n'ai pas de livre de recettes à conseiller, mais je te mets quand même des sites que je visite de temps en temps :

:arrow: http://www.monbentovegetarien.com/

:arrow: http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette-vegetarien

:arrow: http://www.cuisine-vegetarienne.com/

Le plus souvent je fais selon mes envies et mon inspiration.
Mes moyens aussi me freinent un peu dans la découverte de certains produits, de certaines saveurs.

Bonjour Kuro-Hime!

Moi aussi je me sers de beaucoup de sites mais de peu (voire pas) de livres, sûrement par facilité et par souci d'économie! :oops:
J'ai deux sites végétariens et cinq végétaliens. J'ai testé pas mal de recettes et je suis ravie :-) .

:arrow: http://www.cuisinethique.com/ (végétarien)
:arrow: http://www.marmiton.or...=v%c3%a9g%c3%a9tarien&type=all (la section végétarienne de Marmiton regroupe 2180 recettes)
:arrow: http://www.vegactu.com/category/recette-vegan/ (carrément vegan)
:arrow: http://liliskitchen.com/ (vegan)
:arrow: https://www.youtube.co...annel/UCUbkOkOiNr0hF6mo9pqujAQ (vegan)
:arrow: https://www.youtube.com/watch?v=6i9Zh_TALX0 J'ai fait ce gâteau et il est excellentissime! Kristina est crudivore.
:arrow: http://www.100-vegetal.com/

J'ai envie d'inclure le site d'Un Monde Vegan, le magasin parisien qui livre dans toute la France: http://www.unmondevegan.com/index.cfm .

J'ai oublié 750g: http://www.750g.com/recettes_cuisine_vegetarienne.htm

Bon appétit! :D

Marmiton, en effet, tellement évident pour moi que je l'ai pas mis. J'ai même l'appli. 8)

je possède "le livre d'or de la cuisine végétarienne". 250 recettes et je trouve qu'il explore un peu tous les pans de la cuisine, des entrées aux desserts en passant par d'autres trucs. Pour ne rien gâcher il est beau. Seul truc dommage, c'est qu'il ne propose pas forcément de remplacer le fromage par autre chose. (alors oui, végétarien c'est produits laitiers et oeufs inclus, mais ils pourraient pousser l'effort un peu plus). Cela dit, il semble être bien coté sur les sites de vente de bouquins et justement parfait pour les personnes qui ont envie de tenter le végétarisme.

j'en ai 2 autres, mais dans l'un des 2, acheté pas cher, ils ont quand même une proposition de recette végétarienne avec des... filets de poulet :lol: :lol: , pour le coup je trouve vraiment pas ça très sérieux et je ne donnerai même pas de références ^ ^

Il a l'air super bien ce bouquin, par contre le prix :shock:

Je note tout de même les infos merci :D

trop bonnes adresses, merci!

Ali-a a écrit:

Je l'ai payé quelque chose comme 25 euros neuf :shock:

Mais là je crois qu'il est temps que je le revende :lol:

(désolée, j'avais pas fait gaffe, je suppose qu'il est en rupture de stock pour justifier de tels prix :? )

psychobunny a écrit:
En effet oui, je pense même que ce genre de boulette, si je puis dire, aurait de ma part à l'éditeur un petit mail interrogatif. :lol:

Ceci dit, quand dans une conversation j'en viens à dire que je duis végétarienne, s'il y a plus d'une dizaine de personne, il s'en trouve toujours une pour me dire "même pas de poulet ?" et/ou "même pas de jambon ?" :roll:
Ben euh, nan, même élevés au grain. :lol:

(Mais suis végét depuis plus de 20 ans et de plus en plus aussi on me pose des questions plus pertinentes).

Pour le livre de toute façon je le trouve trop épais et donc je suppose encombrant et lourd à manipuler (219 € fnac et 99 amazon :shock: :shock: ).
Y'a tellement de truc sur le net et sûrement pas assez de vies pour tout tester que ça me suffit je crois. :D

Petit mot pas très constructif mais le blog mon bento végétarien montre des bento vraiment splendides ! J'adore le côté visuel de la cuisine, je trouve vraiment que l'auteur profite pleinement de cette dimension.

papille a écrit:

C'est culturel le bento, dans la vie des Japonnais. Ils parlent de repas rapide et accordent traditionnellement de l'importance à la présentation.
Mais faut pas se le cacher, ça prend plus de temps de faire une présentation de riz en forme de panda que de mettre une louche à l'arrache au milieu de l'assiette. :lol:
Alors tout un commerce d'articles est développé autour, si bien que c'est presque sans limite à la créativité.

Et pour ceux qui ont des enfants, c'est aussi une façon de cuisiner assez ludique. 8)

En ce moment, tu peux trouver chez LIDL des livres de recettes végétariennes et végétaliennes pour environ 4€ si je ne dit pas de bêtises ;)

On m'en a offert un, avec des recettes bien gourmandes et bien croquantes ! :lol:

http://www.amazon.fr/g...6&pf_rd_r=1PYQEGP2KTYSHZ1Q1FB4

L'avantage : C'est que les recettes se déclinent ensuite avec plusieurs façon de faire selon le temps que tu veux y mettre et la complexité.
Donc beaucoup de petites choses simples et bonnes à réaliser en peu de temps.

Moins de 8 euros à la FNAC !

Enjoy !