Tromper l'homéostasie?

toxine, c’est digne d’un interrogatoire de la Gestapo, c’est sûr que ça va être dur de discuter.

Je suis très ouverte à tout ce qui concerne la santé et le bien-être , parallèlement à la médecine dite classique (qui est bien plus nouvelle que le reste, mais passons). Cependant , dans beaucoup des lectures s’y rapprochant, il y a toujours ce concept de « toxine » et son corollaire, la « détoxification » du corps. Les mots ont un sens, surtout en médecine. Or une toxine, c’est une substance toxique, un poison émis en général par un être vivant (comme la toxine rouge, contre les V). Tenir le discours que certains aliments sont des poisons (au hasard, le sucre raffiné, le gluten, le lactose, l’alcool, etc…) est une absurdité. On peut plus ou moins bien les digérer, ils peuvent avoir des effets néfastes sur la santé à forte consommation, certes, mais ce ne sont en aucun cas des toxines. Dans ce discours « détox », revient également souvent l’idée qu’un régime à base de fruits et de légumes va débarrasser le corps de ses métaux lourds et autres composants chimiques polluants qu’on absorbe au quotidien (qui ne sont d’ailleurs pas non plus des toxines). En a-t-on seulement la preuve ? Je n’ai jamais eu l’occasion de lire une démonstration scientifique expliquant le mécanisme, alors que ça m’intéresserait bien.

Peut-être que l'intervenante est pleine de bonnes intentions, mais ce principe de détox me dérange personnellement car il moralise et diabolise certains aliments. Il faut voir le champ lexical utilisé dans ce genre de discours (je ne fais pas référence directement à l'intervenante) avec les mots « poison », « aliment malsain », « purifier son corps », sans compter le mot détoxification lui-même qui induit l’idée que notre corps est devenu toxique. Or pour toutes les personnes ayant un terrain fragile concernant le rapport à la nourriture, il y a un fort risque à basculer dans les TCA sous couvert de « nettoyer » son corps. Je sais de quoi je parle. Par le passé, j’ai malheureusement déjà fait l’expérience du jeûne de 24H avec tisanes, et ce qui est sorti de mon corps était tout sauf extraordinaire (des pétales de rose, comme d'hab). Par contre, la compulsion alimentaire qui a suivi le jeûne, assortie d'un grand sentiment de culpabilité et l’impression d’être « sale » à l’intérieur, était pour le coup bien toxique.