[viande] lapin à la moutarde super facile

Néophyte 43 ans essonne Inscrite le 21 Mai 2006 30 mess

cette recette est vraiment simple même moi j'y arrive Smile

acheter des morceaux de lapin ( n'importe quelle quantité)
les faire revenir dans un peu d'huile ou de margarine ( ils doivent être dorés)
saler poivrer
les badigeonner avec plein de moutarde des 2 côtés
recouvrir d'eau + citron liquide( les morceaux doivent être recouverts à moitié) moi je mets un petit flacon de citron entier.
mettre plein d'herbes de provence
et laisser cuire à feu doux ( c'est cuit quand les morceaux de lapin se détachent)
c'est délicieux et vraiment facile
bon apétit

Vlr Nomade 48 ans Lyon Inscrit le 18 Mai 2005 332 mess

c'est vrai qu'il y a bcp de variantes de recette de lapin à la moutarde, mais je ne connaissais pas celle ci.

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