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repas de noel

32 ans 2775
coucou tout le monde!
enfin s'il reste un peu du monde sur ce forum car je ne comprends pas où sont passés les gens... le fofo est-il déserté???

Donc je tente  
un petit sujet de saison: le repas de Noel.

Avez-vosu commencé à réfléchir à votre repas des fêtes?
Qu'est ce que que vous envisagez de préparer?

De mon coté, nous serons 10 à table.
EN entrée, j'imaginais peut etre des domes de saumon individuel.
Puis un chapeau aux fruits secs
Et une buche commandé chez notre chocolatier préféré!
37 ans Angers 1705
Aucune idée pour mon menu :/

Pour le dessert, j'envisage une bûche chocolat/caramel au beurre salé.
30 ans Dijon 572
Je serai avec mes parents et mes deux frères.
On fait comme d'hab pour l'entrée/amuse bouche:
Toasts au saumon, toast au foie gras, escargots
Pour le plat, on change de la dinde farcie cette année; on va prendre un plat chez un traiteur, probablement du gibier. Avec des pommes dauphines et des légumes, peut-être sous forme de galette.
En fromage, je compte prendre un brillat savarin truffé, et peu-être d'autres petits fromages bourguignons.
Et la traditionnelle bûche, qu'on va surement commander chez le frère pâtissier de ma meilleure copine.
B I U


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