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Je cherche une sauce comme la mayonnaise, quel est son nom ?

M
29 ans 1
Bonjour,

Je suis nouvelle ici ? ? ?.

Je cherche le nom d'une sauce comme la mayonnaise le quelle je connaissait, cette sauce se fait au bain marie avec le jaune  
d'œuf, j'ai essayé de m'en souvenir, mais .. Mauvaise mémoire.

Je vous remercie d'avance
25680
Bonjour,

La sauce holandaise ?
B I U