[dessert] pêches glacées flambées.

pour 10 personnes :

- 6 grosses pêches
- une vingtaine de biscuits a la cuilleres (varie selon le plat utiliser)
- 1 littre de glace a la vanille
- 8 cl de rhum
- 250g de sucre de canne
- 5 cuillères de confiture d'abricot, mirabelle ou autre mais de fruit jaune.

Faire un sirop avec le sucre de canne et 5 cuillères d'eau dans une casserole en le faisant cuire 10min.

Y tremper les pêches préalablement coupées en quartier et épluchées puis les mettres au frigo une fois égoutées avec un filet de citron pour eviter le noircissement.

Rajouter la confiture et 1cl de rhum dans le sirop, bien mélanger.

Tremper les biscuits dans le sirop puis les disposer dans un plat.
Mettre le plat au frigo au moins 2h et garder le sirop de coté.

juste avant de servire, recouvrir le plat de biscuit avec la glace a la vanille, au dessus disposer les quartiers de pêche puis napper avec le sirop.

une fois le plat sur la table, faite chauffer le rhum puis l'enflammer et le deverser sur les pêches.

Voila c'est pret et surtout tres bon et rafraichissant pour l'été Very Happy

Néophyte 28 ans Ma Bonbonnière Inscrite le 28 Mar 2006 35 mess

rhoooooo ca a l'air délicieux !!!!!

Acces rapide Newsletter S'abonner Mag (mode grande taille, estime de soi, astuces...) blogs forums Bav	Shopping grande taille VPC XXL france Lingerie XXL Maillots de bain XXL Chaussures grandes pointures Robes de mariée XXL Bijoux,sacs et accessoires Grandes tailles homme VPC XXL monde grande taille Québec Canada	© vivelesrondes.com, depuis 2001 Infos légales Contact
Fait avec phpBB©, wordpress, Beaucoup de patience et d'amour,et toi. Oui toi, là !

[dessert] pêches glacées flambées.

[dessert] Bananes flambées

[poissons, crustacés et coquillages] Crevettes Flambées

[demande de recettes) souples glaçées, gasapacho et autres

Et vos pêchés mignons?

Vos 7 péchés capitaux...

test 7 péchés capitaux

Vos pêchés (comment ça vous avez les 7? )

Péchés mignons d'Arthur De Pins

Quels sont vos petits pêchés mignons?

Péchés au chocolat blanc, abrocots et fève tonka