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marlie
P'tit Mimi
 21 ans
76
Inscrite le 27 Juil 2006
6 mess
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 Jeudi 27 Juillet 2006 12:58 à propos du sucre ptite question .... |
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Salut à tous,
je viens de decouvrir votre forum, super !!!!!
j'en profite pour poser ma premiere question 
Que prendre pour remplacer le sucre?On dit que l'aspartane n'est pas bon pour l'organisme.Est ce vrai ?Et l'edulcorant dans tous sa ?
Et je peux utiliser quoi pour remplacer dans les gateaux par exemple ....
Merci d'avance.
Et super forum!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
[Edit modo : déplacé depuis le forum cuisine] |
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Anne
Queen of Wands
33 ans
IDF (95 ou Paris) / Barcelona (Espagne)
Inscrite le 17 Déc 2002
21388 mess
Vêtements
A vendre (5)
Vendus (195) |
| Jeudi 27 Juillet 2006 13:00 à propos du sucre ptite question .... |
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Pourquoi veux tu remplacer le sucre ?
Le sucre est utile à l'organisme : au cerveau, aux muscles etc  |
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sofie22
Vlr Nomade
24 ans
la ou je vie
Inscrite le 03 Juil 2006
103 mess
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| Jeudi 27 Juillet 2006 13:08 à propos du sucre ptite question .... |
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| justement pourquoi vouloir remplacer le sucre, tu peux l'utiliser mais en petites quantités c'est a dire pas trop sucre pas fade non plus. |
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Chachouette
Vlr Nomade
45 ans
par ici, par là .. parfois ici et là...
Inscrite le 03 Juin 2004
306 mess
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| Jeudi 27 Juillet 2006 14:48 à propos du sucre ptite question .... |
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J'ai du trouver des façons de remplacer le sucre, non pas dans un but d'amaigrissement, mais parce que je fais du diabète. Je répond donc à cette question dans cet optique.
Tu peux utiliser du fructose (pouvoir sucrant supérieur donc quantité moindre), du sucralose (splenda) qui est super pour les cuissons, et pour terminer, il y a le stevia qui a un pouvoir sucrant absolument énorme et c'est naturel.
Voila mes suggestions. Cependant si ton intervention est dans le but de suivre un régime, alors je te suggère simplement de diminuer le sucre et pas le remplacer.
Voila |
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MyPearl5
Vlr Addict
26 ans
aux côtés de JADE
Inscrite le 28 Avr 2005
1276 mess
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| Jeudi 27 Juillet 2006 14:59 à propos du sucre ptite question .... |
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Je confirme pour le splenda. C'est un très bon substitut. Dans les gateaux, boissons chaudes. 
Même si tu n'es pas diabétique, je trouve que c'est un bon moyen pour limiter ma consommation de sucre. Du moment que ca ne change pas le goût |
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marlie
P'tit Mimi
21 ans
76
Inscrite le 27 Juil 2006
6 mess
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| Jeudi 27 Juillet 2006 15:30 à propos du sucre ptite question .... |
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Merci à tous de vos réponses. Ma question était dans le but d'un régime. Je vais donc faire un "melange" de vos reponses ....Sachant que le sucre reste le sucre j'en utilise mais j'aimerais le substituer à certain moment.Je vais donc essayer le splenda mais où peux t on en trouver ?
Merci encore de vos reponses
@ bientot!!! |
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marlie
P'tit Mimi
21 ans
76
Inscrite le 27 Juil 2006
6 mess
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| Jeudi 27 Juillet 2006 15:36 à propos du sucre ptite question .... |
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Merci à tous de vos réponses. Ma question était enfait dans le but d'un régime. Je vais donc faire un "melange" de vos reponses ....Sachant que le sucre reste le sucre je continu à l'utiliser mais j'aimerais le substituer à certains moments.
Je vais donc essayer le splenda mais où peux t on en trouver ?
Merci encore de vos reponses
@ bientot!!! |
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marlie
P'tit Mimi
21 ans
76
Inscrite le 27 Juil 2006
6 mess
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| Jeudi 27 Juillet 2006 15:42 à propos du sucre ptite question .... |
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Merci à tous de vos réponses. Ma question était enfait dans le but d'un régime. Je vais donc faire un "melange" de vos reponses ....Sachant que le sucre reste le sucre je continu à l'utiliser mais j'aimerais le substituer à certains moments.
Je vais donc essayer le splenda mais où peux t on en trouver ?
Merci encore de vos reponses
@ bientot!!! |
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cornedegazelle
Néophyte
29 ans
93
Inscrite le 30 Juil 2006
31 mess
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| Jeudi 3 Août 2006 10:18 à propos du sucre ptite question .... |
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Petit ajout: le sucre blanc raffiné ne contient que du sucre et rien que du sucre. Le sucre de canne roux, non raffiné, contient aussi des fibres et des minéraux.
J'aime bien l'idée de ne pas manger que du sucre pour du sucre mais d'avoir un petit plus en plus |
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Mag (mode grande taille, estime de soi, astuces...)