44 ans
Somewhere in the night...
437
1 pate brisée ou sablée
4 càs de Maïzena
3 oeufs
zeste et jus de 3 citrons non traités
150g de sucre (ou 30 cuillères à cafe d aspartame liquide)
30cl d'eau froide
1/2 cuillere a soupe d'extrait de vanille
Préchauffer le four à 180 degres ou thermostat 6.Etaler la pate puis la piquez avec la fourchette.
Délayer la maïzenadans le jus des citronsincorpiorer les zestes ( moi je les rape seulement) et 30cl d'eau froide.faire epaissir sur feu doux.
Ajouter 50g de sucre ( ou 10cuillères d'aspartame liquide) en remuant jusqua dissolution.Retirer et laisser tiédir.
Incorporer les jaunes d oeufs en fouettant.
Verser sur la pâte et e,nfourner pendant 20 minutes.
Monter les blancs en neige avec une pincee de sel l extrait de vanille et le sucre (soit 100g ou 20 cuilleres d'aspartame liquide).
A la sortie du four laisser la tarte tiedir et la decorer avec l oeuf monté en neige puis la passer 5 a 10 minutes en fonction grill.[/b]
4 càs de Maïzena
3 oeufs
zeste et jus de 3 citrons non traités
150g de sucre (ou 30 cuillères à cafe d aspartame liquide)
30cl d'eau froide
1/2 cuillere a soupe d'extrait de vanille
Préchauffer le four à 180 degres ou thermostat 6.Etaler la pate puis la piquez avec la fourchette.
Délayer la maïzenadans le jus des citronsincorpiorer les zestes ( moi je les rape seulement) et 30cl d'eau froide.faire epaissir sur feu doux.
Ajouter 50g de sucre ( ou 10cuillères d'aspartame liquide) en remuant jusqua dissolution.Retirer et laisser tiédir.
Incorporer les jaunes d oeufs en fouettant.
Verser sur la pâte et e,nfourner pendant 20 minutes.
Monter les blancs en neige avec une pincee de sel l extrait de vanille et le sucre (soit 100g ou 20 cuilleres d'aspartame liquide).
A la sortie du four laisser la tarte tiedir et la decorer avec l oeuf monté en neige puis la passer 5 a 10 minutes en fonction grill.[/b]