buffet pour 80 personnes

P'tit Mimi 47 ans paris Inscrite le 18 Oct 2006 2 mess

Bonjour,

Je dois préparer le buffet d'anniversaire pour ma fille et j'aimerais connaitre les proportions à prendre par personne. Le repas sera froid, mes questions combien de tranche pour un rôti de boeuf de porc et combien par personne idem pour la charcuterie et les salades..... Merci d'avance pour votre savoir....
A bientôt
Thelma

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Le 18.10.06 @15:41 buffet pour 80 personnes

Bonjour Thelma,

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