[plat unique] champignons farcis

Mardi 7 Novembre 2006 18:52 [plat unique] champignons farcis

Champignons farcis (pour 4)

8 gros champignons de paris
1 tranche épaisse de jambon
2 échalotes
sel , poivre
2 cuillérées d’huile d’olive
Persil haché

Bien nettoyer les champignons sans les laver
Hacher les queues , le jambon , les échalotes ,saler , poivrer , ajouter les persil haché . Bien mélanger .
Remplir les chapeaux de champignon avec cette farce .
Arroser d’huile d’olive.
Mettre a cuire 20 minutes au four th 6

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