[Demande de recette] Que faire avec des lentilles corail ?

J'ai 500g de lentilles corail et à part un potage de lentilles je ne sais pas trop quoi faire.

Merci !

aucune idee!autant les lentilles brunes et blondes je les cuisinent mais celles ci jamais tentees Rolling Eyes

par curiosite je vais faire 1 petit viron sur google Wink

eh ben y en a des trucs:
-boulettes de lentilles corail
-curry de lentille corail
-caviar de lentille corail
-galettes de lentilles corail
et la recette qui ma l air sympas que je tenterais bien a l'occasion:
-soupe de lentilles corail au lait de coco.
-1 oignon
-epices:curry,piment,garam masala(ça je connais pas)
-2 boites de puree de tomate ou pulpe
-240g de lentilles corail
-1 boite de lait de coco
Faire revenir oignon+epices,rajouter la puree de tomate,rajouter les lentilles +lait de coco laisser cuire 40mn à 1h.(il precise pas si faut rajouter 1 peu d eau ou pas).
voilà Wink

et vive internet

J'ai vu mais en fait je recherche une recette que quelqu'un a déjà essayé... pas plus tard qu'hier j'ai râté un gratin dauphinois et un gateau au yaourt Crying or Very sad

j'ai la poisse !

tu peux les faire comme des lentilles normales cuites dans de l'eau et servir avec du saumon grillé, c'est trés bon!

ou alors une bonne soupe:

elle est excellente!

Tu fais revenir un oignon avec du curry (doses comme tu l'aimes!) Tu ajoutes ensuite 2 petites boîtes de purée de tomates (ou concassées), environ 240 g de lentilles corail et une petite boîte de lait de coco. Plus un filet de jus de citron( facultatif) . Fais cuire entre 40 min et une heure et en déco une feuille de coriandre! Wink

Bon appétit!

J'en ai mangé mais ... jamais cuisiné Confused

. Je pense que c'est prioritairement utilisé dans les plats indiens.

J'ai fait, c'est super bon !