MENU Le Forum Vive les rondes Connexion

[Demande de recette] Que faire avec des choux de Bruxelles ?

40 ans La Madeleine 4511
Je suis allée au marché et j'ai eu 1 kilo de choux de Bruxelles pour 0,50 € !
Mais maintenant, j'en fais quoi ?

Bree, la reine du j'achète pas cher au  
marché et je ne sais pas quoi en faire ! :lol:
41 ans nancy 704
Tu peux les cuisiner avec des lardons et des épices en accompagnement tu peux faire des cotes de porcs en sauce par exemple.
40 ans La Madeleine 4511
J'ai trouvé ça aussi :
http://www.linternaute...de_bruxelles_au_parmesan.shtml

ça change des choux aux lardons.

Sinon si une personne qui habite près de chez moi en veut 500g, je lui donne volontiers :)
49 ans Belgique - Ardennes 197
A ajouter dans une soupe de légumes, un bouillon,

A mélanger avec des pommes de terre en purée (et bien mixer le tout) (ça fonctionne bien avec les enfants qui :sick: les choux de bruxelles)

A cuire à l'eau salée coupés en 2 et servir avec une béchamel bien relevée (noix de muscade ou moutarde)
39 ans 2809
ma môman les prépare tous simplement.
Cuisson à l'eau (ben je crois en fait... oui surement)
Puis tu les fait dorer dans un poële.
Tu les sert avec un filet de vinaigre de vin pour l'amertume.

Miam!!! j'adoooooore ça moi, les choux de bruxelles!!!
40 ans La Madeleine 4511
SuperVanoo a écrit:
A ajouter dans une soupe de légumes, un bouillon,

A mélanger avec des pommes de terre en purée (et bien mixer le tout) (ça fonctionne bien avec les enfants qui :sick: les choux de bruxelles)

A cuire à l'eau salée coupés en 2 et servir avec une béchamel bien relevée (noix de muscade ou moutarde)


Ah ouais...à faire en purée avec des pommes de terre... pas bête ça !
B I U