Je vais postuler comme serveuse, demande de conseil

sunflower
Vlr Aficionado
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Sexe:Femme 28 ans
france

Inscrite le 05 Jan 2005
2687 mess


Vêtements
Vendus (1)
Le 21.02.07 @13:22

Je vais postuler comme serveuse, demande de conseil

Ma meilleure amie m'a dit que le restaurant a coté de chez moi cherche actuellement des serveuses pour le service en fin d'après midi et soiré.
C'est apparament des contrats mensuels.
Vu qu'actuellement je suis en stage, j'ai pas cours et je fais pas beaucoup d'heures, donc je me suis c'est le bon moment pour essayer a bosser dans la restauration, j'ai jamais essayé.

Donc voilà si vous avez des conseils à me donner, n'hésitez pas, j'ai jamais bossé en restauration et ca me fais un peu peur quand méme, je vais postuler cet après midi Wink
 
PouletteBBQ
Vlr Padawan
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Sexe:Femme 52 ans
Québec, Canada

Inscrite le 27 Juin 2006
1655 mess
Le 21.02.07 @13:26

Je vais postuler comme serveuse, demande de conseil

Trois conseils.

Un: le client est roi.

Deux: de bonne chaussure et des bas "support" ... pour éviter la fatigue et lourdeur des jambes.

Trois: le sourire.
 
ptite-lilith
Vlr Contributeur
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Sexe:Femme 35 ans
poitiers

Inscrite le 07 Aoû 2005
937 mess
Le 21.02.07 @13:40

Je vais postuler comme serveuse, demande de conseil

c'est quel genre de restaurant? chic, bon genre ou routier?

comme l'a dit poulette BBQ le client est roi c'est -à -dire toujours garder le sourire même si les clients sont hyper désagréables! ( pas facile!)
Et éalement une bonne paire de chaussures car tu vas piétinner!

Toujours être de bonne humeur, agréable coute que coute!
Et avoir une tenue impeccable! Prévois un chemisier de rechange , on est jamais à l'abri dune maladresse personnelle ou causé par un client!

Que dire d'autre à part : Bon Courage!
 
 
LaDinde
Vlr oldtimer
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Sexe:Femme 65 ans


Inscrite le 28 Jan 2004
7508 mess
Le 21.02.07 @14:42

Je vais postuler comme serveuse, demande de conseil

Je crois que ce qui les interesse le plus c'est la disponibilité aux heures de pointes pour eux car la restauration c'est pas des horaires de bureau. Faut être prête à accepter de bosser en soirée et le week end.

Puis le transport aussi car ils aiment pas trop ramener leurs employés Very Happy
Voilà je pense deux points qui jouent beaucoup sur une embauche.

Sinon il faut avoir de l'assurance et ne pas avoir peur de se tromper. Sinon ça nous fait paniquer et donc faire encore plus de conneries. Faut savoir que même à quelqu'un avec de l'expérience il faut du temps pour trouver ses marques car chaque resto est différent.
 
sunflower
Vlr Aficionado
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Sexe:Femme 28 ans
france

Inscrite le 05 Jan 2005
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Vendus (1)
Le 21.02.07 @15:57

Je vais postuler comme serveuse, demande de conseil

alors c'est un resto disons moyen, ni bon chic super cher, ni le resto routier, il fait brasserie en méme temps.

pour les chaussures j'ai prévu des bottes plates, et je vais allé postuler en fin d'après midi, le responsable est pas là avant, en tout ca merci pour vos conseils.
 
Ganateme1er
Vlr Padawan
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Sexe:Homme


Inscrit le 09 Juil 2006
2450 mess
Le 21.02.07 @19:31

Je vais postuler comme serveuse, demande de conseil

PouletteBBQ a écrit:
Trois conseils.

Un: le client est roi.


Ok, mais, ni le patron(ne), ni le serveur(se) ne fait la Reine. Wink
 
jennyc14
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Sexe:Femme 30 ans
caen

Inscrite le 06 Aoû 2006
543 mess


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A vendre (12)
Vendus (5)
Le 23.02.07 @8:46

Je vais postuler comme serveuse, demande de conseil

coucou!

Moi j'ai travaillé dans un routier pendant 8 mois, je n'avais aucune expériences dans ce milieu, j'ai tout appris sur le tard,

donc, je peux te filer quelques conseils,

1- ne pas tenir les assiettes avec le doigt sur le rebord, ça parait pas mais les clients regardent

2- tu dois bien connaître les lieux qui peuvent se visité, car certains clients qui viennent pour la 1ere fois dans la région, peuvent te demandé ce qu'il y a à visiter ou peuvent te demander des conseils sur des hotels ou des lieux qu'ils souhaiterais voir

3- toujours le sourire, être agréable, s'il te demande des détails sur le plat, explique leur le type de viande, les légumes

4- il y a parfois des clients un peu désagréable, style drague tu dois savoir les remettre en place sans méchanceté (ex: j'ai eut le cas ou un client m'a dit tu dois connaitre pas mal de petits trucs (il parlait de tu vois quoi) là je lui ai dit toujours avec le sourire ben je sais pas, je ne me teste pas toute seule, c'est mon mari qui s'y colle! même si tu n'est pas mariée, c'est toujours une bonne excuse, les clients essaye toujours de connaître ta vie privée essaye d'être discrète avec ça!

5- être toujours dispo aux heures de pointe, au coup de bourre, les clients n'aiment pas trop attendre! il faut être rapide et présente auprès des clients pour leur parler un peu, il ne faut pas les ignoré non plus genre quand tu enlève les assiettes du plat principal, demande leur ce qu'ils en ont pensé, si le plat leur a plus


voila , je te souhaites bon courage

bisous
 
sunflower
Vlr Aficionado
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Sexe:Femme 28 ans
france

Inscrite le 05 Jan 2005
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Vendus (1)
Le 28.02.07 @17:16

Je vais postuler comme serveuse, demande de conseil

merci pour vos conseils !

J'ai commencé que cet après midi à déposer des CV, la semaine dernière j'ai eu un contre temps, là j'ai fais 3 restaurants / brasserie , et j'ai un entretien à 18h , sinon les 2 autres ' on vous rapelle ' sachant que les patrons n'étaient pas là.