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[plat unique] pâtes à la carbonara façon tigroutte

42 ans 3372
alors pour cette super recette

ben des pâtes ( c'est mieux )
un paquet de lardons
4 tranches de jambon
1 petit pot de crème
des champignons frais

alors

faites revenir les lardons sans ajouter de  
matières grasses
qd ils sont cuits, mettez les dans une assiette et videz la graisse des lardons dans l'évier

remettez les lardons dans la poele avec les champignons frais essuyés avec un essuie tout mouillés, et coupés en quartier

faitez revenir doucement doucement

ajoutez le jambon coupé en ce que vous voulez ( moi je prefère en lanières mais bon )

ajoutez l'equivalent d'un demi verre d'eau et decoulez les sucs de cuisson avec une spatule

ajoutez la crème

miam

et pis ben faisez cuire les pâtes hein qd meme c mieux !

l'eau allège la sauce qui a tendance à être super épaisse et on la digère mieux

certains ajoutent un jaune d'oeuf dans la sauce, ça depend des gouts, moi je trouve pas que ce soit la peine

et mangez avec pleeeeein de parmesan !!!
B I U