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[spécialité nationale] Bruschetta (Italie)

39 ans Paris 2114
C'est tout bête à faire !!

:arrow: vieux pain , de préférence type pain de campagne
:arrow: tomate un peu mure
:arrow: mozarella
:arrow: basilic frais ou en  
poudre,huile d'olive,vinaigre(ou pas selon les goûts !),sel et poivre


On coupe en cube la tomate et la mozarella.On assasionne.On tranche le pain pour le faire griller.On met la mixture sur le pain et si on veut la mozzarella un peu fondante, passer la bruschetta un peu au four. Voilà rien de plus ,mais ca fait une entrée sympa ;)

On peut varier les bruchette,jambon cru,aubergines à l'huile etc...faire un petit festival c'est bon et joli comme tout !
100 ans 29
Hayèè j'ai trouvé ma copine!!!
Si tu sais faire la sauce tomate, je te demande en mariage !!! lol ;)
25680
Je connaissais la même recette, sauf qu'il fallait frotter le pain avec de l'ail ;)
39 ans Paris 2114
Ah oui c'est tout à fait possible ,la recette peu varier en fonction de la région ;)
B I U