C'est tout bête à faire !!
:arrow: vieux pain , de préférence type pain de campagne
:arrow: tomate un peu mure
:arrow: mozarella
:arrow: basilic frais ou en
poudre,huile d'olive,vinaigre(ou pas selon les goûts !),sel et poivre
On coupe en cube la tomate et la mozarella.On assasionne.On tranche le pain pour le faire griller.On met la mixture sur le pain et si on veut la mozzarella un peu fondante, passer la bruschetta un peu au four. Voilà rien de plus ,mais ca fait une entrée sympa ;)
On peut varier les bruchette,jambon cru,aubergines à l'huile etc...faire un petit festival c'est bon et joli comme tout !