Déssert aux fruits rouges

Malheureusement ce n'est bientôt plus la saison, mais j'en ai fait des orgies cet été...

Il faut :

- des fruits rouges : fraises, framboises, cassis, grosseilles... (pour ma part je me passe des cassis, je les trouve sans trop de gout... )

- du yaourt brassé, un peu de crême fraîche liquide, un peu de gelée royale ou de miel, un peu de sucre (normal ou édulcorant)...

- on réserve quelques jolis fruits entiers (fraises et framboises) et grappe (groseilles) pour la déco, on égrenne / coupe en morceaux le reste.  

- on écrase un tiers des fruits dans le mélange yaourt/crême/miel (qui prend une jolie couleur rose), on met le reste (grains et morceaux) dedans, et on ajoute quelques entiers/grappes sur le dessus pour décorer...

Bon appétit !

06:19 - 10.12.2007 - Laissez un commentaire

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Dommage que tu donnes ta recette si tardivement : il y a bien encore des fleurs et des fruits verts dans les fraisiers, mais elles commencent à avoir du mal à mûrir... J'ai bien cueilli quelques framboises ce soir, mais cela n'en fait pas assez. Ce sera pour l'année prochaine !

Moum - 07:40 - 10.12.2007

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Miam un plaisir tant pour les yeux que pour les papilles.Ca donne trop envie!;)

Bettyboop59 - 09:16 - 10.12.2007

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j'adore les desserts aux fruits rouges!!!!

(et vi à cette saison on peu en trouver mais congelés, c moins bon mais après tout quand on adore... :) )

lenzo - 10:40 - 10.13.2007