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TARTIFLETTE SAVOYARDE.....
Recette prise sur un forum et déjà testée par mes soins :
Eplucher les pommes de terre.
Cuisson des pommes de terre...
Dans une casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre pendant 15 à 20 minutes.
La lame du couteau doit rentrer facilement dans la pomme de terre dès qu'elles sont cuites.
Coupez-les en rondelles et placez dans un récipient creux.
V
3http://www.vivelesrondes.com/uploads/kattie13_db_lardons07.jpg
Cuisson des oignons et lardons...
Dans une poêle, faire colorer oignons, ail et lardons.
Beurrer largement un plat à gratin.
y verser les pommes de terre, puis les oignons, ail, lardons. Poivrer.V
Etaler la crème fraiche sur le dessus.ou
per en deux parties dans le sens de l'épaisseur le rebloch
on.
 Découper le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur...
Placer le reblochon la croûte dessous sur les pommes de terre.
 (facultatif: ajouter un verre de vin blanc sec)
Il est important de mettre la croûte contre les pommes de terre...
Enfourner pendant 20 minutes à four très chaud
(220-250°C)...
le reblochon doit être à peine doré et coulant.
servir chaud avec une bonne salade verte !!!
• Surtout ne salez pas à cause du reblochon et des lardons, poivrer légèrement.
• La cuisson des pommes de terre peut se faire au micro-ondes !
• Bon appétit!
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• 2.9.2007 - Tu me donnes