Aujourd'hui sur Vive Les Rondes, en direct de la cuisine la mieux équipée de France, un secret exceptionnel va vous être révélé !!!!
Vous en rêviez, vous en trépigniez d'impatience...et bien oui, elle le fait pour vous et rien que pour vous !
(roulement de tambours......... )
Comment réaliser une montagne de cookies ?
Avant toute chose, prendre une profonde inspiration, invoquer les dieux de la cuisine et les esprits de la pâtisserie. Vous vous sentirez bientôt investit d'une puissance incroyable et touché par la grâce, vous enfilerez alors votre tenue de combat :
et c'est parti, mon kiki !
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 200 g de sucre blanc
- 125 g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1/2 tablette de chocolat cassé en petits carrés (c'est meilleur que les pépites de chocolat)
- et le secret qui fait tout leur charme : dans un bol mélanger 2 cuillères à soupe de poudre de noisette et une cuillère à soupe de pralin.
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel.
Ajouter le beurre fondu et l'oeuf
Mélanger avec une fourchette.
Ajouter le chocolat, les noisettes et le pralin.
Mettre au réfrigérateur 30 min.
Préchauffer le four à 180°C.
Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur. Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
Enfourner 15 mn environ par fournée (attention, bien surveiller la cuisson).
Pour en faire une montagne, il suffit de doubler les doses.
Bon appétit bien sûr ! | 
