Sur mon blog c'est simple, les sujets principaux sont bébé, plante, musique et bien sûr cuisine sans m'oublier my life à moi de temps en temps.

Dans ma famille, on adore tous la fougasses mais personne n'en fait et beaucoup dépense une fortune chez Paule pour des sortes de croûtons fougasse tellement c'est dur.

Donc voilà c'est chose faite, moi je fais désormais des fougasses.

J'ai trouvé la recette sur le forum de Supertoinette bien sûr et je m'étais promis de laisser un message désagréable à l'auteur de le recette si ça ratait.

Point n'en fallut puisque c'est miam et en plus avec la MAP y a rien de plus simples.

Fougasses aux lardons.

200 ml d'eau
3 CS huile d'olive
2/3 cuil à café de sel
340 à 370 gr de farine (à adapter en fonction de la consistance du pâton)
1 sachet de levure sèche de boulanger
Des lardons fumés à l'appréciation de chacun

Mettre dans cet ordre dans la Map mis à part les lardons qu'on rajoute au bip.
Programmes Pâte et c'est parti.
Il ne reste plus après qu'à cuire au four à 180° le temps que ça cuise
J'utilise un peu de farine pour le sortir et je fais des entailles dans la fougasseuh (accent marseillais et tout)

Edit: mea culpa j'ai oublié juste de dire qu'avant d'enfourner je tartinais la fougasseuh d'huile d'olive.

Sinon j'ai pris des galons dans la confection de la pizza.
Ca commence à devenir trop régulier et monsieur pour m'amadouer me ramène un tiramisu en plus