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urgent: feuille de filo?

35 ans 2809
Je veux faire une recette mais il me faut des feuilles filo (je sais meme pas comment ca s'ecrit...)
C'est pas tout a fait la meme chose que les feuilles de  
briques?

Surtout: ca se trouve dans quelle rayon du magasin?????

si quelqu'un pouvait me repondre assez vite, j'en ai besoin urgemment;...

Merci
60 ans Au bord de la mer 15536
C'est pas tout à fait pareil que les feuilles de brick, c'est plu souple et la pâte est beaucoup plus "serrée".
Tu les trouves au rayon des pâtes feuilletées, brisée, etc.
60 ans Au bord de la mer 15536
Mais suivant la recettes, tu peux éventuellement les remplacer par des feuilles de brick si tu n'en trouves pas ;)
35 ans 2809
Merci pour ta rapidité Provence.
Je vais de ce pas au magasin!!!
Je vous donnerais des nouvelles!
38 ans IDF - 78 1276
Voilà ce que j'ai trouvé :

Citation:
Les feilles de filo NE sont pas de feilles de brik !
On peut acheter les feulles de filo dans les patisseries grecques ou libaniases ou dans les magasins qui commercialisent des produits des pays de l'Est, ainsi que des produits orientaux. A Paris je les achetais dans un magasin sur la rue Lecourbe, pas loin du Metro Sevre-Lecourbe, en face de Monoprix. :)


Citation:
1°) Je confirme : feuilles de Brik et Filo n'ont rien à voir :
1001 délices Les feuilles de Brik sont toujours rondes, et un peu cassantes.
1001 délices Les feuilles de Filo sont toujours rectangulaires, et souples (vraiment comme une pâte fraîche, mais extrêmement fine)

2°) Les feuilles de Filo se trouvent au rayon des produits frais (en banque réfrigérée) dans pratiquement toutes les épiceries d'import ou "exotiques" : certes, des pays de l'Est et Orientales, mais aussi magrébines. Curieusement, on en trouve aussi dans certaines épiceries asiatiques type "Asia Center" qui fleurissent un peu partout en ce moment, même en province !


Et ce lien qui explique aussi : http://leplacard-d-ell...feuilles-de-brick-et-pate-filo
Pas besoin d'aller en magasins spécialisés, on en trouve dans quasi tous les supermarchés à présent.
B I U