63 ans
Au bord de la mer
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Tu farines tes escalopes, puis tu les passes dans de l'oeuf battu légèrement salé, puis ensuite dans de la chapelure.
Ensuite tu cuits dans un poêle avec de l'huile chaude, ou huile + beurre. Il ne faut pas que çà aille trop fort, que l'intérieur ait le temps de cuire, et que le tour soit doré et croustillant.
Ensuite tu sers soit avec un sauce, soit juste arrosé d'un peu de jus de citron.
Ensuite tu cuits dans un poêle avec de l'huile chaude, ou huile + beurre. Il ne faut pas que çà aille trop fort, que l'intérieur ait le temps de cuire, et que le tour soit doré et croustillant.
Ensuite tu sers soit avec un sauce, soit juste arrosé d'un peu de jus de citron.