53 ans
pres de lille
1972
Un bonne cote de boeuf se suufit à elle meme.
Pas de marinade
Le secret de la grillade :
mettre le sel a mi cuisson pas avant, le laisser tendre et rosé a l'interieur et poru la servir la decouper en fine tranche (pour la presentation), servie avec une belle salade craquante genre roquette
Pas de marinade
Le secret de la grillade :
mettre le sel a mi cuisson pas avant, le laisser tendre et rosé a l'interieur et poru la servir la decouper en fine tranche (pour la presentation), servie avec une belle salade craquante genre roquette