L
Aujourd'hui j'ai trop envie de manger ce gâteau :D
Je l'ai déjà fait pleins de fois mais j'y reviens toujours, on peut faire un caramel et en tapisser le
Je l'ai déjà fait pleins de fois mais j'y reviens toujours, on peut faire un caramel et en tapisser le
moule avant de verser la pâte mais pour ma part le caramel est trop sucré alors je le fais sans.
N'oubliez pas le sirop pour la fin :)
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- une boîte d'ananas
- le sirop de la boîte d'ananas
-1 CS de rhum
- 15 morceaux de sucre en option pour le caramel
Préchauffer le four à thermostat 6
Pour ceux qui n'ont pas peur que ça soit trop sucré au début faites un caramel avec lequel vous allez tapisser le fond de votre moule ainsi que les côtés.
Préparer ensuite la pâte:
Travailler le beurre à la spatule pour le rendre crémeux.
Ajouter le sucre et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit très onctueuse.
Ajouter l'un après l'autre les 2 oeufs entiers.
Mettre enfin la levure et la farine tamisées.
Ajouter à la pâte l'ananas coupé en petits morceaux.
Verser cette pâte dans le moule.
Faire cuire à four moyen 30 minutes environ.
Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau.
A la fin mélanger le rhum et le sirop et arroser le gâteau cuillère par cuillère faut doser sinon le gâteau va devenir trop impregné.
C'était un classique lors des kermesses de mon école et je dépensais tout mes sous dans ce gâteau :)
N'oubliez pas le sirop pour la fin :)
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- une boîte d'ananas
- le sirop de la boîte d'ananas
-1 CS de rhum
- 15 morceaux de sucre en option pour le caramel
Préchauffer le four à thermostat 6
Pour ceux qui n'ont pas peur que ça soit trop sucré au début faites un caramel avec lequel vous allez tapisser le fond de votre moule ainsi que les côtés.
Préparer ensuite la pâte:
Travailler le beurre à la spatule pour le rendre crémeux.
Ajouter le sucre et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit très onctueuse.
Ajouter l'un après l'autre les 2 oeufs entiers.
Mettre enfin la levure et la farine tamisées.
Ajouter à la pâte l'ananas coupé en petits morceaux.
Verser cette pâte dans le moule.
Faire cuire à four moyen 30 minutes environ.
Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau.
A la fin mélanger le rhum et le sirop et arroser le gâteau cuillère par cuillère faut doser sinon le gâteau va devenir trop impregné.
C'était un classique lors des kermesses de mon école et je dépensais tout mes sous dans ce gâteau :)