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Help! urgent ! cuisiner une poule

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Coucou

Voila je me suis trompée au supermarché j'ai acheté une poule au lieu d'un poulet !
Seulement je ne sais pas si ca peut cuire au four , je n'ai  
qu'un four et une poele a rebord , pas de cocotte ou de sauteuse!
Si vous avez des idées ...
39 ans Roubaix 5695
Tu peux faire de la poule au pot.
Tu fais un genre de pot-au feu sauf qu'à la place du boeuf tu mets la poule.
Puis tu accompagnes avec du riz qui tu auras fait revenir dans de la matiere grasse et cuit avec le bouillon de poule et avec un sauce genre sauce blanche mais encore une fois pr la faire,tu utilises le bouillon de poule et tu ajoutes de la moutarde. ;)
34 ans 2384
ne la fais pas au four, c'est du vrai béton après !
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merci oui j'ai vu en me baladant sur des forums que de toute facon au four ca cuisait mal, c'est une bestiole plus dure que le poulet :lol:
la elle est en train de cuire dans de l'eau avec quelques légumes dans mon couscoussier! j'avais rien d'autre c'est la dèche ! je vais me servir du bouillon pour faire un genre de sauce merci pour l'idée
39 ans Roubaix 5695
De rien.

En fait tu fais un roux (beurre+farine),puis tu arroses avec le bouillon et tu finis en ajoutant de la moutarde,sel et poivre.Un délice. ;)
56 ans 91 25732
La poule au riz aussi c'est super bon ! :D

Je retrouve la recette de zom et je vous la donne !
60 ans Au bord de la mer 15536
J'adore ! :D

Pour la sauce, je fais un roux, j'ajoute le bouillon, du safran et je lie avec 2 jaunes d'oeufs et un peu de crème fraiche....
Et je sers avec du riz cuit dans le bouillon de poule :D
B I U


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